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人気連載「素敵なハワイ在住者」

第35回 ファーマーズマーケットを共同経営、パメラさんとアニーさん

投稿者: AuntyAYA 更新日:2014年02月01日

ハワイの歩き方編集部が、素敵なハワイ在住者にインタビュー。おすすめスポットや、休日の過ごし方、ハワイに住むようになった経緯や人生のモットーなど、ハワイに住む人々の日常に迫ります。

第35回 ファーマーズマーケットを共同経営、パメラさんとアニーさん

素敵なハワイ在住者
素敵なハワイ在住者

パメラはカリフォルニアなどでホールフーズのオーガナイザーとしてのキャリアを持ち、初めて訪れたハワイで恋に落ちたと言います。アニーはカリフォルニアでは食糧とは関係ない職業だったのだけど、ハワイに来てからパメラのビジネス・パートナー(共同経営者)として主に広報を担当しています。彼女達が提供するファーマーズ・マーケットは第一にローカル産、次にオーガニックを心がけています。2人ともハワイの農場にも出かけ、より良い野采や果物を提供できるように指導をしているそうです。アートや服などのベンダーもありますが、こちらでも良い商品作りを一緒に目指すという姿勢で会話を繰り返しているそうです。 オアフ島にも様々なファーマーズ・マーケットがありますが、パメラとアニーが提供するものにはミュージシャンがいて、テーブルに椅子が並ぶテントがあります。少し優雅で洗練された空間も特徴ですね。今が楽しいから夢はないなんて、「夢を生きている」お2人、素敵ですね!(AuntyAYA談)

ハワイ在住者に聞こう
名前パメラ・ボヤー(写真左)、アニー・スイート(写真右)
職業ファーマーズ・マーケットの主催者(パメラ)と共同経営者(アニー)
ハワイ在住歴7年
出身地米カリフォルニア州
ハワイのどこが好きですか?気候が好き。島から感じ取れるマナ(神秘的な力)。人々の心が開いていて愛に満ちあふれ、思いやりがあるとこ。
ハワイで最も好きな場所は?ノースショアとワイキキ。
大好きな食べるところは?カイムキにある「タウン」、ローカルの食材で料理しているのがいいですね。ニョッキや8時間かけて作るポレンタやローストチキンは絶品よ。
ショッピングで好きな場所は?もちろん、ファーマーズ・マーケットよ! 他にはアラモアナセンターの「ルルレモン・アスレティカ」やカイルアの「リリ・ロータス」でヨガ用品を買うわね。
趣味は?映画を観たり、自転車に乗るのも好き。
休日にすることは?料理をしたり、ラニカイやカイルアビーチで泳いだり。カイルア在住です。
夢は?今をとても楽しんでるから夢はないわね。
好きな言葉は?あなたが探している光はあなたの中にあります。

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