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口に入れるとさらっと溶ける、きめこまかな氷が特徴のハワイ版かき氷「シェイブアイス」。ボリュームもさることながら、バリエーション豊かなシロップやトッピングもやっぱり魅力的。Vol.1に続き、ハワイのシェイブアイスをご紹介します。
●アイスを氷でサンド
一番のおすすめのストロベリーのシロップは、手作りだけあってつぶつぶ感が楽しめるナチュラルな食感。アイスクリームや小豆をトッピングしてどうぞ。
$3(keiki), $4(original), $5(Large) ※トッピングは別料金
ハワイカイの近く、アイナハイナショッピングセンター内にあるショップ。ホームメイドのシロップは、自然の甘みが生かされた素朴な味わい。 アロハスピリットあふれるクレイおじさんの笑顔も、おいしさの秘密かも。
Uncle Clay’s House of Pure Aloha
アンクル クレイズ ハウス オブ ピュア アロハ
月曜-木曜 11:00～18:00 金-日曜 10:30～20:00
820 West Hind Drive Honolulu, HI 96821
Tel. 808.373.5111
■アロハいっぱいのシェイブアイス屋さん【ビデオ付き】
●元気いっぱいレインボーカラー
ストロベリー、レモン、パイナップルなどのフルーツフレーバーを組み合わせると、ハワイらしいレインボーカラーのシェイブアイスが完成。 $2.50(S), $2.75(L)
日曜雑貨品店としてスタートしてから60年以上たつ老舗店で、今やノースショア観光の名物にもなり、毎日行列が絶えないスポット。 連日行列ができるノースショアの人気店。
Matsumoto Shave Ice
マツモト シェイブアイス
9:00～18:00
66-087 Kamehameha Hwy Haleiwa, HI 96712
Tel. 808.637.4827
■オーナーインタビュー ノースショアの超人気店経営、スタンリー･マツモトさん
| ハワイ到着後も便利！無料マガジン「Myハワイ」に掲載中 |
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この記事は無料マガジン「Myハワイ」2013年夏号でも掲載しています。
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【Myハワイ2013年夏号】
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waiha44 said on 2013年08月24日
シロップの組み合わせのお勧めは？
Maki said on 2013年08月19日
かるび２さん、そうですよね。日本のかき氷は1色が多いですからね。
かるび２ said on 2013年08月17日
レインボーカラーのシェイブアイスはハワイっぽくてキャッチーですね。
暑い日本でもどこかでつくってくれないかな。
Akiko said on 2013年08月14日
Soroさん、エビもシェイブアイスも両方楽しんでくださいね！
soro said on 2013年08月14日
ノースに行ったら、シュリンプとシェイプアイス。とはいえ、まだなんですシェイプアイス。今回は絶対食べるぞー！！
Akiko said on 2013年08月10日
Shigeさん、暑いときにはすっきりしますよね！
shige said on 2013年08月09日
やっぱりハワイに来ればシェーブアイスですね毎回渡ハした時食べます。
Akiko said on 2013年07月13日
Pikakeさん、レインボーは見た目にも可愛いですからね。水色の部分がソーダ味かと思ったら、バニラの場合も多いんですよ。
Pikake said on 2013年07月12日
やっぱりレインボーが「ハワイ！」っていう感じがしますね^^
Akiko said on 2013年07月12日
どちらのお店も、オーナーさんがアロハスピリットにあふれた素敵な方ですよ！
Maki said on 2013年07月12日
シェイブアイスといっても色々なシロップ、トッピングがあるんですね～。
ハワイに来たらぜひお気に入りの味を見つけていってくださいね。