地元の人々にも大人気、
ハワイプリンスホテルワイキキのビュッフェ
プリンスコート Prince Court
場所：オアフ島、ワイキキ、ハワイプリンスホテルワイキキ内
ジャンル：シーフード・ビュッフェ
プライス：ディナー（$50程度）
★★★★★（★5個が最高）
ウェブサイト：http://jp.hawaiiprincehotel.com/dining/prince-court.htm
先日は誕生日でした、昨年は仕事環境を変えたり、てんかんと診断されたりと、何かと慌ただしい一年でしたが、おかげさまで無事に誕生日を迎えることができたので、夫と義母で念願のプリンスコートのビュッフェ（ブッフェともいうね）に行ってまいりました〜♪
ハワイ、特にワイキキは観光地なので、ビュッフェは色々とありますが、地元の人々も楽しめて良心的、味も素晴らしく、しかもサービスも抜群となると、一番先に名前が挙がるのがここ、プリンスコートでしょう。
特にディナー時のシーフード・ビュッフェは人気が高く、私たちもすごくお気に入りの「とっておき」のレストランなのです。
場所は、ハワイプリンスホテルワイキキの3階にあります。同じフロアには和食ビュッフェの「箱根」もあって、こちらも大人気ですよ。
店内左手は一面の大きな窓になっていて、目の前にはヨットハーバーの素晴らしい景色が眺められます。美しいサンセットや、金曜日にはヒルトンの花火もバッチリ見えますよ。
さて、店内へ。シーフード・ビュッフェというだけあって、新鮮なシーフードがいっぱいです。カニはキングクラブ（タラバガニ）とスノークラブ（ズワイガニ）の茹でたもの、キングクラブの焼きガニと3種類もラインナップ。牡蠣もいっぱい！
気づけば、家族揃って「カニクイザル」状態に。特に焼きガニが風味豊かで美味しかったですね〜。サービスも最高で、おしぼりやら、カニを割る道具、ほじくる道具などをしょっちゅう持ってきてくれるので、快適に楽しめました。思わず無口になってしまうのが、ナンですが。
サラダも充実していますし、ハワイならではのポケやロミロミサーモンもフレッシュ。冷菜だけでお腹がいっぱいになってしまいそうですよ。
奥には寿司カウンターもあって、手巻き寿司もその場で作ってもらえます。私はもちろんスパイシーアヒロール（ピリ辛マグロの手巻き寿司）。日本人旅行者の人々に大人気のようでしたね。
温菜は、その場で切り分けてくれるプライムリブをはじめ、各種肉料理に魚料理がずらり。牡蠣を焼いたものなども。ベトナム料理のPHOを自分で作れるステーションもありました。
その中でも特に美味しかったのが、写真の鮭茶漬け。ご飯にほぐした鮭、小口切りのネギと海苔をかけ、お出汁とわさびでいただきます。思わず唸ってしまいました。
デザートも充実。種類も多く、小さめにカットしてあるので、色々と楽しめそう。どれから食べようかな…などと思っていたら、お店の人が突然スペシャルデサートを持ってきてくれました。チョコレートのプレートにはHappy Birthdayの文字が。予約時に夫が頼んでおいてくれたのですね。感謝、感謝。
ちょっぴり恥ずかしかったけれど、ハッピーバースデーの歌でお祝いしてもらいロウソクを吹き消しました。ああ、日本の家族も連れてきてあげたかったな。
特筆すべきは、お店の人々のサービスの良さ。まさに「こちらの心が読まれているのでは？」と思うほど、必要なものを最高のタイミングでさっと持ってきてくれるんです。プロだな〜と。
義母はシニア割引も使えたし(なんと50才以上は割り引きありだそうですよ！まだまだシニアじゃないのにね)、家族揃っての特別なディナーに最適の場所ですね。心からお勧めいたします。星10個にしたいくらい！
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