前回の続きです。
マカワオの後は、ウィンドサーフィンで有名な町パイアへ！
パイアはかわいいオシャレなお店が集まっていて、最近人気急上昇中です！
そして、パイアにはマウイで1番美味しいピザ屋さんがあります。
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その名もフラットブレッド（Flatbread Company）！フラットブレッド・・・あえてピザって呼ばないところがオシャレ？！笑
このお店、アメリカメインランドやカナダに13店舗ほど展開しているんです。パイアのお店は、ハナハイウェイにあるので、ハナへ行く途中や帰りにも寄るのに便利！
1つ1つのピザを釜で焼き上げます。
ピザ屋さんということでメインはもちろんピザなのですが、サラダも美味しい！
ドレッシングの加減が絶妙です。
そしてピザは、毎回たのむカルアポーク+パイナップル（手前）とペスト（奥）のピザ！
このピザ生地がほんっとうに美味しい！毎日100％オーガニック小麦で作られているんです。
カルアポークには、オーガニックのマンゴーバーベキューソースに、マウイパイナップルなどなど。
ペストは、自家製オーガニックマウイバジルやハイク（パイアの隣町）で作られたトマトがのっていたりと、1つ1つが美味！
本当はゴートチーズがのっているのですが、私が苦手なので抜いてもらいました。
ということで、16インチのピザを2人で完食！久しぶりに美味しいピザを堪能し大満足です。
FLATBREAD COMPANY
89 Hana Highway Paia, HI 96779
(808) 579-8989
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