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アロハ♪
ハワイネコのakiです☆

最近、スーパーフードにあれこれハマっています。

まずは、チアプディング！
昨日作ったのは、ココアバージョン。

チアシード、ノンシュガーのピュアココア、ココナッツミルク、バニラエッセンスを混ぜ混ぜして一晩。

■関連記事/人気連載「エリコのスーパー・ワンダーランド」第09回　スーパーでスーパー・フードを探せ！（前編）

濃厚でおいしいチアプディングの完成です！

それから、ハワイの定番、アサイージュース！
（と言ってもアサイーはハワイ原産じゃないけれど）

そしてそして！
アメリカでは結構昔から話題、日本では現在話題の、「完全無欠コーヒー」！
なんか名前がダサいですが（笑）、こちらは本日初挑戦。
昨日、「最強の食事」という本を読んで、気になったのです。

ホットコーヒーを淹れて、ココナッツオイルと、グラスフェド（草を食べて育った牛）のバター！
これを・・・ミキサーに入れてぐいーーーんとまわします！

泡立ってふわふわのラテみたいになった！
そしてドキドキのお味は。。。。。

おいしいーーーー！
コクのあるラテみたいな。スタバのカフェミストをブラべ（クリーム）で作ってもらったやつみたい！
わたしはコーヒーはブラック派ですが、ブラック派でも美味しい、コーヒーの味が活きたラテ・・・・・・！！！！

ハワイは、やはりアメリカなので、こういうスーパーフードが気軽に手に入るのがとっても嬉しいです。
ネットで見て気になったらすぐ試せるのがうれしい！

皆さまもぜひいろいろ試して、２０１６年はぐっっっと美しく健康になりましょう！

Aloha！

ハワイネコのakiでした☆