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昨日は、アラモアナセンターにあるレストラン、パイナップル・ルームに行ってきました♪
ハワイ島クアヒヴィ牧場のハンバーガー。もちろん、お仕事ですよ！おシゴト！

ダイヤモンドヘッド近くで行われるKCCファーマーズ・マーケット（朝市）のマーケティングを担当しているノースショア在住のダン・ナカソネさんからビッグニュースが。

5月29日（土）にKCCファーマーズ・マーケットにハワイ島のクアヒヴィ牧場の牧場主がナチュラル・ビーフの出店を出すそう。ちなみに、ここのビーフは、パイナップルルームやアラン・ウォンズ、ハレクラニ・ホテルのレストランなどで食べることができます。29日は、KCC朝市で有名シェフのアラン・ウォン氏がクッキングの実演会をするそうです！！！ 　なんと、ウォン氏自らがロコモコやハンバーガーのお肉を焼いてくれるそうですよ。

これは、楽しみ。

普通にスーパーなどで出回っている大量生産の牛肉には、牛に抗生物質や発育促進剤（ホルモン）が投与されていたり、農薬をたっぷりと（！！）含んだ飼料などが与えられているので、ナチュラルとは言えません。

クアヒヴィ牧場で薬品投与なしに育てたビーフはやっぱり一味違います！

◎Kapiolani Community College Farmer’s Market
カピオラニ・コミュニティー･カレッジ(KCC)のファーマーズ・マーケット
住所： 4303 Diamond Head Rd., Honolulu, Oahu, HI 96816
営業時間： 毎週土曜日、7:30－11:00

＊お知らせ＊　
2010年7月24日(土)は、KCCファーマーズ･マーケットはカピオラニ･コミュニティ･カレッジの駐車場で開催されません。当日は、出店のほとんど がビショップ博物館で行われる「ファーム･フェア」での朝市に参加します。