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グリーンをアクセントに使った落ち着いた雰囲気の店内

●美しいビーチが広がるカイルアの、素敵な名前のレストラン
「バチ Baci」ってどんな意味かご存知ですか。イタリア語でバチとは 「キス Kiss」！ 思わず微笑がこぼれるような素敵なネーミングですよね。名前からしてお洒落な雰囲気漂うダイニングですが、「あんまり聞いたことないな〜」と思った方もいらっしゃるかも知れません。実はこの店があるのは、カイルアなのです。

ワイキキから車でおよそ30〜40分、オアフ島の東海岸に広がるカイルアはトレードウインドが吹き抜けるエキゾチックなビーチタウン。全米屈指の美しさを誇るラニカイビーチやウインドサーフィンの絶好のスポットであるカイルアビーチなどを擁し、ロコにも旅行者にもとても人気のある場所なので、ここを訪れたことがある方も多いと思います。でも殆どの場合、カイルアを訪れる目的はその美しいビーチ。海から程近いカイルアの街をゆっくりと歩いたことのある方は意外と少ないのではないでしょうか。こぢんまりとしたタウンにはなかなかセンスの良いショップやダイニング、カフェが点在し骨董マニアなら見逃せないアンティークショップなどもけっこうたくさんあったりします。優しい潮風が心を和ませてくれるカイルアの街は、のんびりとしたひとときを過ごすにはもってこいの場所と言えるでしょう。

新鮮な素材をふんだんに使った、彩りもよいお料理の数々

●出来立てのお料理を最高の状態でサーブ
そんなのどかなビーチタウン、カイルアの一角に「バチ･ビストロ」がオープンしたのは1997年のことでした。開店以来、イタリアンをメインにした多彩なヨーロピアンキュイジーヌを、ちょっぴりレトロな香り漂うお洒落なインテリアのなかで楽しめる小粋なダイニングはたちまちこの街の人々の心を掴んだようです。店はいつでもたくさんのリピーターで大賑わい。フレンドリーかつ家庭的なおもてなしには定評があり、オーナー自らがエントランスに立って訪れるゲストを毎晩お出迎えしているそうです。

温かなホスピタリティーとともにもちろんお料理のおいしさも折り紙付。「料理つくりのモットーは新鮮さ」と語るシェフが、常に出来たての最高の状態で料理がサーブできるようアペタイザーからアントレ、デザートにいたるまで細やかな気配りのもと腕を振るっているのです。しょっちゅうやって来るゲストのためにも新たなメニュー作りにも余念がないとか。自慢のメニューの数々、どうぞじっくりと味わってみてください。

くちびるをモチーフにしたお店のロゴが目印です！

●スペシャルナイトも要チェック
火曜と木曜のディナーはバチ･ビストロ名物のスペシャルナイト。火曜日はオーソブッコ･ナイト、木曜日はラム肉のアグネッロ･ナイトと銘打たれ店内はいつにも増して盛り上がるそうです。さすがは「Little Restaurant You Love」といった雰囲気を常連さんとともに味わってみたいならこの火･木のスペシャルナイトがおすすめです！

バチ･ビストロにはフルバーが完備され、ワインリストも充実。イタリア産をはじめカリフォルニア、オーストラリアなど豊富なセレクションのなかから選ぶことができますから、料理の味わいもますます深まること間違いなしですね。

ハワイ指折りのビーチに加え、ダイニングやショップなどタウンとしての魅力も満載のカイルア。せっかくこの街まで足を伸ばしたからには、ビーチで遊んだだけで帰ってしまうのはもったいない。ゆっくりとタウン散策を楽しんでから、ぜひロコおすすめの人気ダイニングを満喫していただきたいなと思います。