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ハワイでも老舗のメキシカン･レストラン

●老舗メキシカン･レストラン
毎日蒸し暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？　思えばこのコーナー、今まで色々なレストランにチャレンジしてきましたが、まだ一度もメキシカンについて触れたことがありませんでした。メキシカンと言えば、アメリカのB級グルメの一角を担う大ジャンル、無視していたわけじゃないんだけど、今までレポートしなくてごめんなさい。ということで、編集部の一押し、グルメタウンはカイムキの老舗メキシカン･レストラン、「AZTECA(アズテカ)」に行ってきました。

コンボなら、色々な味を楽しめてお得

●メキシコ料理とは？
メキシコ料理の代表選手と言えばタコスにブリトー。トルティーヤ(とうもろこし粉や小麦粉をのばして焼いたクレープのようなもの)に、スパイシーなお肉や野菜を巻いて食べるといったものが大半で、正直ちょっと単調なイメージを持っておりました、今までは。ついつい多彩で複雑な調理法の、アジア料理に目を向けてしまっていたんですよね。

が、しかし、ここではっきり言いましょう。「メキシコ料理はかな〜り(というよりすご〜く)美味しい！」。特に、暑い季節には最高に合うんです。冷えたビールやマルガリータを片手におしゃべりしながら、チップスにサルサをつけてバリバリ、こぼさないようにタコスを頬張れば、あっという間に気分はパラダイスなんですよ〜。これがまた。

テーブルにつくと出されるチップス＆サルサはハワイ一の美味しさ

●絶品、手作りサルサ。
というわけで、今回の大食いクラブ、ある暑い午後に空きっ腹を抱えて「アズテカ」に乗り込みました。席に座ると、間髪入れずチップスとサルサがテーブルに置かれます。サルサと言えば、真っ赤などろっとしたものを思い浮かべますが、ここのサルサはあくまでサラッとして、上品なイメージ。細かく切ったタマネギにシラントロ(コリアンダーとも言う)の風味がからみ、爽やかな辛さで美味し〜っ！ はっきり言って、絶品。ハワイ一の美味しさでした。

シュリンプ･ファヒタはビーンズ、野菜もついて＄10ちょっと

●ひたすら美味しい！ でもリーズナブル
きりっと冷えて、たっぷり大きいマルガリータとチップスで大満足の後は、メインコース。今回はシュリンプファヒタ(炒めた海老をトルティーヤで巻いて食べるもの)と、3品コンビネーション(チキンタコス、チーズエンチラーダ、ビーフタマレ)を選んでみました。どちらもメキシカン･ライスとビーンズ(甘くないあんこ、もしくはマッシュポテトのようなもの)にたっぷりの野菜がついて＄10ちょっと、というコストパフォーマンスの良さ。

もちろん味のほうもひたすら美味しく、心から満足して帰途に着きました。ってことで、皆さんもぜひ訪ねてみてくださいね。