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プリプリのグリルシュリンプはあつあつのうちに食べるのが鉄則！

●ローカルに支持されるバーベキューの名店
ハワイに数あるB級グルメ、色々なお店を紹介するのは本当に楽しくて、もう5年以上も連載していますが、全くネタが尽きることはありません。このコラムのためにお店を選ぶとき私が心掛けていることは、1）もちろん美味しいこと、2）リーズナブルな価格帯に良心的な量、そして3）ローカルに支持されていること、の3点なのですが、特に3番目が重要だと思っています。やはり地元民に愛されるお店には、独特な魅力があるんですよね。なので、お店のチョイスをするときには、ローカルの友人にお気に入りの店を紹介してもらったり、彼らの口コミをもとに新しいお店を開拓したりするようにしています。

と、いうわけで、今回はローカルの銀行マンW氏推薦の『キアヴェグリル』をレポートしてみたいと思います。

「キアヴェ」とは、ハワイやアメリカ南西部に多く見られる潅木の一種。独特の良い香りが食欲をそそる！

●Kiawe（キアヴェ）とは？
キアヴェとはハワイやアメリカ南西部に多く見られる潅木の一種で、燃やすと独特の良い香りがすることから、お肉を焼くときによく使われています。この店のドアを開けると、なんとも言えないスモーキーな良い香りがするのですが、これがキアヴェバーベキューの特徴なんですね。お店のメニューや看板もすべて木の質感が活かされており、シンプルながらやる気まんまんの店構えに、すっかりボルテージが上がってしまいました。ひっきりなしにお持ち帰りの注文が入り、その人気の程がうかがえます。

バーベキューというと、アメリカンな感じがしますが、ここの味付けは何処となくアジア風、コリアン風のメニューもあります。

サイドディッシュも好きなだけ。マカロニサラダや酢の物など和洋各種

●とことん良心的な名店
今回は、バーベキュースペシャル、グリルシュリンプ、ハンバーガーステーキ（ハンバーグのこと）の3点をオーダーしてみました。ここはセルフサービスのお店なので、カウンターにて各自注文します。オーダーするとまず、小さいお皿を渡してもらえるのですが、これはサイドディッシュ用。キャッシャーの隣に、サイドディッシュのカウンターがあるのですが、ここで各自すきなだけサイドのおかずを取ることが出来るんです。定番中のマカロニサラダから、酢の物、じゃがいもの煮っ転がし、はるさめやキムチなどなど、これだけで満腹してしまいそうです。と思う間にメインが到着。大き目のお皿に、ご飯がたっぷり3スクープ分ぐらいはありそうで、その上にバーベキューや海老、ハンバーグがてんこ盛りなんです。さすがに大食いの私も全部はたべられず、残りはお持ち帰りして翌日のランチとなりました。

お味のほうはどうでしょう？　まずはバーベキュー、柔らかいお肉に甘めのバーベキューソースがしっかり絡んで美味しい〜っ！ 特に巨大なカルビは絶品でした。グリルシュリンプは殻ごとグリルされたプリプリの海老がご飯の上にどっさり、これまた甘辛の味付けで、もう止まらない美味しさでした。そして特筆すべきはここの名物ハンバーガーステーキ、ご飯の上には巨大ハンバーグが3枚も！ 上質のビーフを使ったバーガー自体も美味しいし、グレービーもいい感じ。これだけの質とボリュームで、すべてが＄8前後なんですから、ものすごいコストパフォーマンスの良さ。さすがローカルに愛される名店だけありますね。

このキアヴェグリルはカリヒ店とモイリイリ店の2店がありますが、今回はうちの近所のモイリイリ店にお邪魔しました。すぐ近くには、日本の方に大人気のフラサプライセンターや、お土産の宝庫ロングスもありますので、是非一度訪ねてみてくださいね。