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人気連載「ハワイのグルメ大賞、ハレアイナ賞」

第22回ハレアイナ賞2006発表

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2006年11月01日

「ハレアイナ」とはハワイ語で「食べる場所」、すなわちレストランと言う意味になります。1984年にスタートした「ハレアイナ・アワード」は、「ワインスペクテイター」や「グルメマガジン」に代表される全米規模のグルメアワードとは異なり、主催するのはハワイの雑誌「ホノルルマガジン」。そして各賞のウイナーは読者(=大多数がロコ)の投票によって決まります。つまり、純粋にハワイのレストランだけを対象にしたロコが選ぶグルメアワードという訳です。では、前置きが少々長くなりましたが、栄えある「ハレアイナ・アワード 2006」に輝いたベストダイニングをご紹介しましょう。

2006年 第22回ハレアイナ・アワード発表

ハレアイナには幾つかのアワードカテゴリーがありますが、その頂点に立つのが「レストラン・オブ・ザ・イヤー」。並み居る強敵を抑えて、今回、その称号に輝いたのは昨年に続きまたまた「アラン・ウォンズ」。本当に強いですね、アラン・ウォンは… これで1995年のレストラン開業以来、何と7回目の「レストラン・オブ・ザ・イヤー」の受賞。とにかく圧倒的な人気を誇っています。この成功の秘密は一体どこにあるのでしょうか。それは…、「店を支えるスタッフの努力と店に足を運んでくれるゲストによるものです」とウォン氏は述べています。以下にホノルルマガジンに掲載された彼自身の言葉の一部をご紹介したいと思います。「私のスタッフは本当に良く働いてくれます。そして私はこの働きに応えるべく彼らとできるだけ多くのトレーニングの機会を持ち、互いの成長に努めています。また、お客様からいただくさまざまな言葉にはいつもとても感謝しています。私たちがゲストのために何をすべきか、またゲストは何を望んでいるのか。この店の発展は常にお客様とともにあるのだと思っています。」ハワイ、いや全米クラスのトップシェフにしてこの謙虚な言葉。ウォン氏と彼のスタッフがこの姿勢でたゆまぬ努力を続けてゆく限り、アラン・ウォンズのトップの座は揺るぎそうもありません。ますますの発展を期待して、今回の受賞に大きな拍手を贈りたいと思います。

「レストラン・オブ・ザ・イヤー」とともに注目の「ベスト・ニューレストラン」にも触れておきましょう。

ベスト・ニュー・レストラン賞に輝いた「食堂」

数あるニューオープンのなかから見事、金賞を射止めたのは「タウン」&「食堂」の2つのダイニング。 2店ともかなり話題性の高いダイニングなのでもう訪れた方も多いと思いますが、「タウン」はグルメタウン、カイムキにオープンした都会派ダイニング。新鮮なホームメイドのパスタやリゾット、ニョッキなど地中海料理をメインにしたメニューが楽しめ、連日、ハワイにしてはなかなかお洒落な人々で賑わっています。一方の「食堂」。日本人からすると「???」なネーミングですが、ロコにとってはこのネーミングもかなりウケている理由のひとつかもしれません。日本語を少々齧っているロコはハワイには相当いますからね。メニューは日本料理にクロスカルチャーなアレンジを加えたオリジナル和食といった感じでしょうか。カジュアルなメニューとリーズナブルなプライスながら、洗練のインテリアがひとクラス上の雰囲気を醸し出す、ちょっと不思議なダイニングはアラモアナセンターの山側、カピオラニ通り沿いにあります。

また今回はアワードカテゴリーにまたまた多少変更があり、「ベスト・アンビエンス Best Ambience 」(雰囲気最高)、「ベスト・ミール・アンダー$20」、「ベスト・ワイン・プログラム」、「ベスト・サービス」、「ベストBYOB 」(BYOB=Bring Your Own Bottle つまりお酒類の持ち込み可という意味)の5つのアワードが新たに加えらました。さまざまなカテゴリーのなかからお気に入りがチョイスできるのはとても楽しい事ですね。
*各受賞レストランはリストをご参照ください。

ロコが選んだ地元ならではのグルメアワードが皆さんの旅をさらに素敵なものにしてくれますように

ハレアイナ賞2006受賞レストラン

金 賞 銀 賞
レストラン・オブ・ザ・イヤー アラン・ウォンズ・レストラン
ベスト・ニューレストラン 食堂
タウン
E&Oトレーディング・カンパニー
ヒロシ・ユーラシアン・タパス
ベスト・ミール・アンダー$20 オリーブ・ツリー・カフェ オンジンズ・カフェ
リトル・レストラン・ユー・ラブ リトルビレッジ・ヌードルハウス
オリーブツリー・カフェ
スイスハウス・レストラン
ル・ビストロ
プーケット・タイ・レストラン
ベスト・サービス バリ・バイ・ザ・シー(ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ)
ラ・メール(ハレクラニ)
ロイズ・レストラン
ザ・ビストロ・アット・センチュリー・センター
ベスト・アンビアンス(雰囲気) バリ・バイ・ザ・シー(ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ)
E&Oトレーディング・カンパニー
インディゴ・ユーラシアン・キュイジーヌ
オーキッズ(ハレクラニ)
ベスト・ワイン・プログラム フォルマッジオ
ヴィノ
シェフ・マブロ
ロイズ・レストラン
ベストBYOB(ドリンク持ち込み)・レストラン C&Cパスタ・カンパニー
オリーブツリー・カフェ
ミッチズ・スシ
タウン
ベストデザート アラン・ウォンズ・レストラン
チーズケーキ・ファクトリー
3660オン・ザ・ライズ
カフェ・ローファー

トップ・レストラン

金 賞 銀 賞
オアフ島 3660 オン・ザ・ライズ
アサージオ(アラモアナ・センター内)
バリ・バイ・ザ・シー
(ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ)
チャイズ・アイランド・ビストロ
シェフ・マブロ
ホクズ(カハラ・マンダリン・オリエンタル)
キンケード・フィッシュチョップ&ステーキハウス
ラ・メール(ハレクラニ)
ル・ビストロ
マリポサ
オンジンズ・カフェ
パロミノ
ロイズ・レストラン
ルースズ・クリス・ステーキハウス
ザ・ビストロ・アット・センチュリーセンター
12thアベニュー・グリル
アーロンズ
箱根
ハイズ・ステーキハウス
リトルビレッジ・ヌードルハウス
ル・ウラク
オーキッズ(ハレクラニ)
サンセイ・シーフード・レストラン&スシバー
チーズケーキ・ファクトリー
ザ・ウィローズ
マウイ島 デビッド・ポールズ・ラハイナ・グリル
ハリイマイレ・ジェネラルストア
イオ
ロンギーズ
ママズ・フィッシュハウス
パシフィック・オー
ロイズ・カハナ・バー&グリル
サンセイ・シーフード・レストラン&スシバー
ザ・マアラエア・ウォーターフロント・レストラン
ヴィノ
コンパドレス・バー&グリル
ジェラルズ
箱根
フラ・グリル
ニックス・フィッシュマーケット・マウイ
プリンス・コート
ルースズ・クリス・ステーキハウス
サレントス・オン・ザ・ビーチ
ザ・プランテーション・ハウス・レストラン
東京亭
ハワイ島 カフェ・ペスト(カワイハエ店、ヒロ店)
ハゴーズ
キラウエア・ロッジ
メリマンズ・レストラン
ロイズ・ワイコロア・バー&グリル
ザ・シーサイド・レストラン・アンド・アクア・ファーム
箱根ステーキハウス・スシバー(ハプナビーチ・プリンス・ホテル)
ヒロベイ・カフェ
オーシャン・テラス
テシマズ
ザ・フアラライ・グリル・バイ・アラン・ウォン(フォー・シーズンズ)
カウアイ島 ゲイローズ
ロイズ・ポイプ・バー&グリル
ザ・ビーチハウス・レストラン
ブルシェッド
ハムラ・サイミン
ザ・バリハイ・レストラン
タイドプールズ
※リンクがあるところは、グルメ情報ですでに取り上げたレストランです。

この記事が属するカテゴリー: レストラン, 歴代ハレアイナ
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