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北海道ラーメン – B級グルメ 和食

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2006年12月01日

静かなブームを呼んでいるB級グルメ情報 安くて美味しくて、ちょっとディープな秘密のお店を紹介します。誰も知らない怪しいお店やロコで賑わうお店にチャレンジしてみませんか? 独断と偏見で選んだ美味しさは超A級、でも、お値段はB級の素敵なお店を「ハワイ大食いクラブ(知る人ぞ知るハワイ大学一熱心なサークル)メンバーの私がご案内いたします。

北海道ラーメン


ラーメン・マニアのみなさま、どうぞお手柔らかに

●禁断の「ラーメン取材」ついに解禁
Bグルファンの皆様こんにちは。今回はついに掟(おきて)を破り、「ラーメン」についてレポートします。掟といっても、私自身が作り上げた掟なんですけどね。この連載を始めてからもうすぐ7年ですが、実は「ラーメンについては書くまい!」と決めていたんです。何故って? ラーメンって何だか面倒くさいじゃないですか。「ラーメン道」とか極めているマニアが多そうだし、ちょっとでも美味しくないものを紹介しようものなら、猛烈に抗議が来そうだし。

と、いうわけで、「ちょっとややこしそうだな〜。深く関わりたくないな〜」と思っていたラーメンの世界。が、しかし、「あまりに避け続けるのも大人気ない」ということで、今回ついに禁断のラーメン取材に踏み込んでみたわけです。と、言っても当方ラーメンにおいては「ど素人」。どうぞお手柔らかにお願いします。



太目の面に麻婆豆腐がしっかりと絡み付いています

●五臓六腑にしみわたる〜♪
というわけで訪ねてみたのが、カイムキにある「北海道ラーメン(HOKKAIDO RAMEN)」。ラーメン好きのクラスメートKさん一押しのラーメン屋さんです。彼女曰く、「ここのラーメンは、味が濃くて食べ応えがある」とのこと。「よしっ! 敵に不足なし」。

早速、ゼミの後、クラスメート3人で乗り込んでみました。私たちがオーダーしたのは、「マーボー・ラーメン」、「マーボー・ライス」、「北海道ラーメン」、そして「餃子」。まずは「マーボー・ラーメン」。確かに味が濃くてどしっとしています。太目の麺に麻婆豆腐がしっかりと絡み付いていてます。とにかく、この麻婆豆腐がすごく美味しいんです。小振りの賽の目に切ったつるつるの豆腐にひき肉がたっぷり、しっかりとした庶民的な味付けは、どこか懐かしい感じ。また、「マーボー・ライス」にすると、驚くほどご飯が進みます。危険、危険。


ラーメンだけでは足りない人に 皮はパリッと、中身はジューシー

しかし、何といっても美味しかったのは「北海道ラーメン」。前述のKさんによると「味噌ベースのスープが他の所とはちょっと違う(きっぱり)!」とのこと。海老や白身魚、コーンにワカメ、そしてたっぷりの野菜がてんこ盛りの、王者の風格さえ漂うこのラーメン、まずはスープを一口っと。見かけよりもあっさりしています。なのに深いっ! 味噌味のスープにたまねぎやコーン、白菜の甘みとシーフードのエキスがしっかり溶けこんでいて、それにそこはかとないバターの風味が。「美味しーっ!」。古い表現でなんですが、まさに「五臓六腑にしみわたる」すてきなスープでした。このラーメン、驚くほど具沢山なんですが、野菜とシーフードが中心なので、胃にも優しくヘルシーだと思います。かなりの大盛りですが、それでも足りない人におすすめなのが餃子。皮はパリッとしていて中身はジューシー。にんにくたっぷりの正統派餃子です。しかも巨大。

と、いうわけで、私の中ではかなりポイントが高かった「北海道ラーメン」。グルメタウン・カイムキの名にふさわしい、食べ応えのあるラーメンでした。ラーメンは一杯$6〜7でリーズナブルだし、皆様も是非!

(2006年12月取材)

お店データ

Hokkaido Ramen
住所: Hokkaido Ramen 1108 12th Ave Honolulu, Hawaii 96816
アクセス: バスでの行き方:バスでの行き方、ワイキキからは2番13番などで、キングストリートで1番に乗り換え(ハワイカイ方面)、ワイアラエアベニューと11thアベニューの角で下車、「HAPPY DAYS」「まぐろや」などが入った建物の裏手、駐車場の一番奥、12thアベニューとハーディングの角にあります。ただ、バスは乗り換えもあるし、バス停から少々遠いので不便かも。

車での行き方:ワイキキからだと、カラカウアかクヒオからカパフルに出て左折直進、右車線をキープしつつ、H1の高架下を右折、ハーディングアベニューに入ります。ハーディングを横切る通りは手前からファースト、セカンド、サードと数が増えていきますので、直進し12THアベニューまできたら左折、すぐ左手です。

駐車場: 店の前にコインパーキングがあります
大食いクラブからのアドバイス: ランチタイム・ディナータイムには、パーキングがとても混雑するので、少し時間をずらして行った方が良いと思います。
電話: (808) 735-7828

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