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夢のコラボ企画、ハワイで桃ラー祭り – B級グルメ 特集

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2010年03月01日

静かなブームを呼んでいるB級グルメ情報 安くて美味しくて、ちょっとディープな秘密のお店を紹介します。誰も知らない怪しいお店やロコで賑わうお店にチャレンジしてみませんか? 独断と偏見で選んだ美味しさは超A級、でも、お値段はB級の素敵なお店を「ハワイ大食いクラブ(知る人ぞ知るハワイ大学一熱心なサークル)メンバーの私がご案内いたします。

夢のコラボ企画、ハワイで桃ラー祭り

桃屋のラー油、桃ラー、辛そうで辛くない少し辛いラー油

●食べてみました、噂のアレ
皆様お久しぶりです。ハワイ大食いクラブ会長、A子です。前回お届けした、「甘辛チョコ祭り」が一部で妙に好評だったため、調子に乗った私、今回、またまた祭りを開催しちゃいました。

名付けて「ハワイで桃ラー祭り」。

今回の主役は、今日本で大ブレイク中の「桃ラー」こと「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」。ハワイの歩き方編集部も熱心に参加しているソーシャル・ネット・ワーク・サービスの「ツイッター」上でも、最近その名を見ないことがないほどの人気者。噂によると日本のスーパーでは品切れ続出だとか。うーん、気になる… 敵に不足なし!

そんなある日、ひょんなことからハワイの歩き方編集部に桃ラーが届きました(編集部:桃ラー入手にご尽力いただいたW様、本当にありがとうございました)。届いた桃ラーは、手のひらサイズの小瓶に入った、ドロリと赤い液体。ニンニクらしきツブツブもみっちりと混入しています。さあ、祭りの気分が盛り上がってきましたよ〜。

ロコモコ、スパムむすび、サイミン、ポケ、そうめんサラダ

今回の「ハワイで桃ラー祭り」のテーマは、色々なハワイの食べ物に桃ラーをかけて、最高のマッチングを探すこと。噂によるとジャガイモや食パン、卵にラーメン、お雑煮など、かなり広範囲の食材とバツグンの相性だという桃ラー。ハワイ代表選手と素敵なハーモニーを奏でてくれるのでしょうか? ああ、素敵な国際結婚ファミリーは誕生するのでしょうか?

ハワイの歩き方編集部が用意したものは、ハワイを代表する食べ物ばかり。カツオ出汁のラーメンのようなハワイの麺「サイミン」、ご存知「スパムむすび」、「ロコモコ」、「ポケ(ポキと呼ぶ人もいますが本当はポケ)2種類」、ハワイのフットボール観戦に必ず出てくる「そうめんサラダ」、アボカドを巻いた「カリフォルニア・ロール」(ハワイのものじゃないけれど…)。

さっそくちょっとずつ桃ラーを回しかけてみます。ビンを開けると漂う、中華風の濃〜い香り。魅力的です。


サイミン ハワイのB級グルメ

まずは、サイミンのスープにちょっと落としてみましょう。おっ、薄味のサイミンが急に中華っぽく変身するではありませんか! 今まで、サイミンを食べるときは、かならずローカル風にマスタード醤油を添えていましたが、サイミン&桃ラーも大アリですね。

続いて、ロコモコへ。今回はロコモコのグレービー・ソースは別添えにしてもらい、念には念を入れて挑みました。卵の部分にポチっと。うーん、卵との相性はばっちり。続いてお肉にもポチっ。ふむふむ、悪くない。ご飯の部分は当然OK。それじゃあ、全体を混ぜてグレービーをかけて…っと。おや! いけます。大丈夫です。心配していたグレービーさんともしっかり馴染んでくれていますよ。ロコモコとの相性も良いですね〜。今までのところ、かなりいい感じですよ。

ポケ2種もOK。お互いを引き立てあう大人の関係という感じ。じゃあ続いてカリフォルニア・ロールへ。「うーん…」。今まで祭りで盛り上がっていた編集部員のトーンが少しダウン。「なんだか違和感が…」。お寿司系との相性はいまいちのようですね。やはりお寿司は素直にお醤油でいただきましょう。ローカルが大好きなそうめんサラダはどうかな? 「うーん…」。またまた違和感。どうやら酸っぱいドレッシングと喧嘩してしまったようですね。そうか、敗因は「甘酢」にありとみましたぞ。

気分を取り直して…っと。最終兵器「スパムむすび」の登場です。スパムむすびは酢飯ではないので、お寿司のようなことにはならないと願いつつパクリ。

「美味しーっ!」

編集部員たちの歓喜の声が響き渡ります。スパムと桃ラー、異常に合います。もうお互いに欠くことのできないベストコンビです。おしどり夫婦です。スパムの塩気と桃ラーのスパイシーさがあいまって、複雑でディープな重み、微妙な品格までを醸し出しているではありませんか! 

というわけで、桃ラー祭りのトップ5は…

1位、スパムむすび (夢のコラボ度 300%)
2位、サイミン(100%)
3位、ロコモコ(95%)
4位、ポケ(62%)
落選、そうめんサラダ、カリフォルニア・ロールとなりました。

ハワイの歩き方編集部内で静かに鎮座する実力者、桃ラー。海を越えてその実力をハワイにも知らしめてくれました。ハワイでも発売されないかな〜。

(2010年3月取材)

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