静かなブームを呼んでいるB級グルメ情報！ 安くて美味しくて、ちょっとディープな秘密のお店を紹介します。誰も知らない怪しいお店やロコで賑わうお店にチャレンジしてみませんか? 独断と偏見で選んだ美味しさは超A級、でも、お値段はB級の素敵なお店を「ハワイ大食いクラブ(知る人ぞ知るハワイ大学一熱心なサークル)メンバーの私がご案内いたします。
ユア･キッチンで、ビックリするほど美味しい角煮丼に出会ってしまった！
●ひっそり佇む実力派！ そのお店の名は「Your Kitchen(ユア･キッチン)」。マイ･キッチンではなくユア･キッチン、というところに、お店の方々の優しさを感じます。ワクワク。ワイアラエ通りを直進し、ちょっとグルメな酒屋さん「タムラ」の角を左へ。以前私が住んでいた10thアベニューに沿って山の方へ数分進むと、アロハ･ガス･ステーション(ガソリン･スタンド)があり、そのすぐ手前に数件可愛いお店が並んでいる、なんとも長閑な雰囲気の一角があります。その中の1件が、ユア･キッチンです。お店の方によると、1年半ほど前にオープンしたとか。そのとき、私は既にパロロ･バレーから、「この木なんの木」近くのモアナルア･バレーへと引越ししていたため、このお店の存在に今まで気付きませんでした。不覚。 可愛くてどこか懐かしい感じのお店に足を踏み入れるとすぐカウンターがあり、カウンターの右にはデザートがならんでいます。壁に貼られたメニューには、「NO MSG（化学調味料を使っていません)」のサインが。これは嬉しいですね！ あと、シェイブアイス(カキ氷)も大人気のようです。おいしそうな宇治金時なども！ |
●お、美味しーっ！ パロロの山に向かって絶叫 お持ち帰り用の容器に入って出てきたポーク･ボウルはずしりと重く、大食いクラブも納得のボリューム。甘辛の良〜い匂いが漂います。「ウキーッ！」とおサルのような奇声を発しつつ、さっそく容器を開けてみました。おーっ！ ご飯の上にはスライスされた角煮が花びらのように並べられ、その真ん中に、まん丸の物体が鎮座しています。 なんと、そのまん丸の物体は、たまごのフライ！ そっと割ってみると、良い塩梅の半熟卵がとろ〜り。その卵の黄身を角煮にからめつつ、ご飯と一緒にぱくり。 「 …お、お、美味しーっ！！！！」 何て美味しいの。角煮もとても柔らかく、まるで口の中で溶けてしまうよう。歯に挟まりそうなパサパサ感やしつこさはまったくありません。まったりと上品で、あとくちはさっぱり。たまごのフライも美味しくて、あっという間に完食。 いやー、今まで1年半もチェックしなくて、本当にごめんなさい。こんなに美味しいお店だったなんて！ 真心の味、良心の味ですよー。大食いクラブ諸手を挙げておすすめいたします。 |
(2011年2月取材)
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●お店データ
| Your Kitchen (ユア･キッチン)  |
住所： | 1423 10th Ave. Honolulu, HI 96816 |
| 電話： | 203-7685 | |
| アクセス： | 車での行き方：ワイキキからだと、カパフル通りを山側へ直進、途中H1高速道路の下をくぐり、右折してワイアラエ･アベニューへ。ワイアラエ･アベニューを直進、10thアベニューと交差するところを右折。10thアベニューを山側へまっすぐ走ると、右手にアロハ･ガス･ステーションがあるのですが、そのすぐ手前。ワイキキからだと約10〜15分程度。 バスでの行き方：ワイキキから4番に乗って、ユニバーシティ･アベニューとキング･ストリートの交わるところ(スーパーNIJIYAとカレーハウスCoco一番屋の前)で下車。キング･ストリートを反対側にわたったところにあるバス停(セントラル･パシフィック･バンク近く)から1番に乗車、カイムキパーク前で下車。ワイアラエ･アベニューを渡り、10thアベニュー(大きめの酒屋TAMURAを左手に)山側へ向かって徒歩約6分。右手。近くにはアロハ･ガス･ステーションあり。 |
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| 大食いクラブからの アドバイス： |
お持ち帰りのみです。大人数の場合は予め電話で注文しておくと便利ですよ(日本語OK)。 | |
| 営業時間： | 11:00-19:30(火〜土)、11:00-18:00(日) 定休日：月曜日 |
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| 駐車場 | ストリート･パーキングのみ。比較的容易ですが、周辺の民家の出入り口をふさがないよう気をつけてください。 |
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