シェフとパティシエが夫婦のMWレストランで贅沢にランチ

Having Nice Lunch at MW Restaurant

アラモアナセンターから近い庶民的なレストランが並ぶカピオラ二通りに、あのオバマ大統領もうならせた、ローカルに大人気のレストラン「MWレストラン」があります。お店の経営者で料理人のウエオカ夫婦の名前のイニシャルが店名(ミッシェルのMとウェイドのW)。ハワイでも最強のシェフ＆パティシエ夫婦が監修するお料理が食べられて、いつ訪れても満席のMWレストランのランチをレポートします。

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地産池消にこだわったハワイのリージョナルキュイジーヌが楽しめる

野菜、魚介類、肉類などハワイの山海でとれた新鮮な上質食材を使ったお料理が定評。地産地消ムーブメントを実践するハワイリージョナルキュイジーヌのレストランです。シェフ・ウェイド・ウエオカさんが作る繊細かつ独創的な料理と「アラン・ウォンズ・ハワイ」での実績を積んだパティシエ、ミッシェル・カー＝ウエオカさんが創作する斬新だがどこか懐かしさが感じられるスイーツの両方を堪能できます。

■AHI NACHOS アボカドとポケのサルサにクリスピーなワンタンのチップスをディップして頂きます。新鮮なマグロが絶妙。

■MOCHI CRUSTED Kona Kampachi 　このお店の人気メニューのひとつである、モチクラッシュド・コナ・カンパチ。餅を摩り下ろして作った衣を新鮮なコナ産のカンパチにまぶしてカラッと揚げてあるので、サックサクの口当たりが美味。ゆず風味のソースであっさりと頂きます。ご飯でなくソーメンと一緒に食べるのがハワイ流。ベジタリアンの人用にはお豆腐バージョンもありますよ。

■HAWAII GRASS FED NATURAL BEEF BURGER ハワイ・グラスフェッド・ナチュラル・ビーフ・バーガー。ハワイ島産のグラスフェッドビーフで作ったパテ、ワカモレにピピカウラ(ハワイのビーフジャーキーのような)がハワイ風味を醸し出すバーガー。

お腹一杯でもトライしたいMWのデザート

お腹いっぱいでもぜひ試してみて欲しいのが、かつては高級レストラン「アラン・ウォンズ」で活躍したハワイでも指折りのパティシエ、ミッシェル・ウエオカさんが創作するデザート。6種類のデザートはどれも美味しくて迷ちゃいます。ハワイならではのトロピカルデザートや季節ものは編集部もおすすめ。

■TROPICAL FRUIT CREAMSICLE “ BRULÉE”(左)リリコイシャーベット、トロピカルパールズ、トロピカルフルーツ、リリコイカスタード、グァバシフォン入りの南国テイスト豪華版のフルーツブリュレ。
■MANGO SHAVE ICE(右)果実を生のまま凍らせたものをシェイブアイスにしてあるのが濃厚で美味しい理由。底にはタピオカが入っていてマンゴーとの相性も抜群(フルーツは季節で変わります、マンゴーは夏限定)。

今なら美味しい料理がテイクアウトでも食べられる

上記にご紹介したイートイン・メニューに加えて、最近テイクアウト用のランチ数種類($10)とディナー3種類($25)も加わりました。ランチは月～金曜日の午前10時30分～午後4時、ディナーは毎晩4時～9時まで購入できます。

大好評のお持ち帰り弁当は、２度揚げトンカツ、カルビ、ククイポルトガルソーセージ、自家製S.P.A.M.（豚粗挽き肉のスパイスドミートローフ）にキムチ入りでバランス＆ボリュームもよさそう！

新しく加わったランチメニューのひとつ、ポケボウル(アヒポケと韓国風野菜のおかず)。この他にもレギュラーメニュー2つと日替わり４種類の計６つのランチがあります。

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ハワイの地元の人々が一押しのMWレストラン、編集部員も大満足のランチでした。世界最大級のアウトドアショッピングモールアラモアナセンターからも近いので、お買い物の前後にぜひ訪れてみてくださいね。

★Myハワイ編集部員の採点(５点中)
料理の味　★★★★
デザート　★★★★★
見た目　★★★★
値段　★★★
店の雰囲気　★★★★
サービス　★★★★★

◎MWレストラン

住所：1538 Kapiolani Boulevard, Honolulu, Hawaii
電話番号： (808) 955-6505
営業時間：月～木 10:30–21:00、金 10:30–22:00、土 16:00–22:00、日 16:00–21:00
ウェブサイト：http://mwrestaurant.com/