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二ーマン・マーカスの「マリポサ」一年以上ぶりに営業再開!【動画アリ】

投稿者: Eriko 更新日:2021年06月12日

Mariposa at Neiman Marcus Reopens on 6/12

ALOHA! ハワイ旅行者にも大人気でランチ時には行列の出来るレストラン「マリポサ」が、このほど営業を再開します。

新型コロナウイルスの影響により1年以上もの休業を経て、遂にオープンするマリポサの様子を取材してきました! 動画と共にハワイの雰囲気を感じていただければ幸いです!

 

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久々にオープンしたマリポサを動画で!

 

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マリポサについて

マリポサは、ハワイ最大のショッピングセンターアラモアナセンターに位置する、高級デパートニーマン・マーカス 3階にある人気レストランです。パンデミックの影響で昨年3月から臨時休業していましたが、6月12日(土)に営業を再開します。

営業再開に際して、現在営業時間は午後6時までと短縮され、メニューも従来のランチ、夕食、ハッピーアワーなどの代わりに「オールデーメニュー」のみ提供されるなど、新型コロナ感染対策に伴い変更されています。

店内のテーブル設定も、以前と比べると社会的距離を保つなどの工夫がされていました。

マリポサは半オープンエアの広々とした空間とシンプルなインテリアで、お洒落度も高いと評判のレストランです。

テラス席から美しいアラモアナビーチを眺めながら美味しい食事を楽しめるのもマリポサならではの醍醐味です。

この景色を見るとリラックス出来るんですよね。カクテルでも飲みながらまったりするのもおすすめです。

以下にマリポサのおすすめメニューをいくつかご紹介しましょう。

 

マリポサのおすすめメニュー

マリポサではハワイで収穫された食材を中心に各国の文化を取り入れた、ハワイならではの料理を提供しています。軽食のサンドイッチ類からメインコース、自家製デザート、カクテルまで、バラエティ豊かなメニューを楽しめます。

ポップオーバー

マリポサで食事をオーダーすると必ず出てくるのが「ポップオーバー」。無料で提供されますが、これが食べたいがために来る人もいるほどの人気です。かりっと焼かれた外側とシュークリームのようなソフトな中身がなんとも言えない美味しさです。

カクテル

定番のマイタイからマリポサ特製カクテルまで、さまざまな種類が楽しめます。

マカデミアナッツパイ

デザートの新メニューです。大きめにカットされたナッツが入っていて、上に載っているクリームも甘すぎず、ナッツのペーストとクリームのハーモニーが絶妙! 周りに添えられているキャラメルソースを付けて食べると、また一味違う美味しさを楽しめます。編集部のおすすめ!

ブラッケンド・アヒ

まぐろのたたき風のお料理。マリポサではハワイで採れた新鮮な食材をふんだんに使用したお料理を楽しめます。

ロブスター・クラブ・サンドイッチ

たっぷりのロブスターにアボカド、グリルで焼かれたピーマンなど野菜盛りだくさんのサンドイッチです。フレンチフライ付きです。

マリポサバーガー

グラスフェド(牧草のみを餌に育てられた)の和牛ビーフ使用のパテにトロリと溶けたチェダーチーズ、グリルされた甘いマウイオニオン、レタス、トマト入りのシンプル、かつ豪華なハンバーガー。 バジルとタラゴンのスパイス入りアイオリソース入り、塩味は控えめで上品な味。バンズはちょっと甘めのポテトカイザーバン使用。 フレンチフライ付き。のど越しの良いプランテーションアイスティーと一緒にオーダーするのがおすすめ。

マリポサポケ

ハワイではかかせないおつまみのポケ。マリポサのポケは、新鮮なマグロに、マウイオニオン、ワサビマヨネーズ、クリスピーライスなどが入っていて美味しいですよ。

チキンミラネーゼ

マリポサのウィークリーメニューから、月曜日の「チキンミラネーゼ」をセレクト。木曜日から火曜日まで(水曜はなし)違ったメニューを楽しめます。

再開後のマリポサいかがでしたか? 久々のマリポサは、やっぱり素敵でした!

ハワイ旅行が解禁になったら、ぜひまた行ってみたいレストランに加えてみてはいかがですか?

 

◎マリポサ
Mariposa 
場所:ニーマンマーカス3階、エピキュア横
電話:(808)951-3420 予約サイト https://www.opentable.com/mariposa
営業時間:月~土曜日 11:30am‐6:00pm、日曜日 12:00pm‐6:00pm(ラストオーダー:5:00pm)
休業日:イースター、感謝祭(11月第4木曜日)、クリスマス(12月25日)

 

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二―マン・マーカスについて

2020年5月、新型コロナの影響によるニーマン・マーカスの経営破綻が報道されましたが、その後連邦倒産法第11章に基づき財務再構築を試み、昨年9月25日(金)に経営を再生し営業を再開しました。

昨年10月には1階にあるカフェ「エスプレッソバー」が営業を開始するなど、段階的にビジネスを軌道させており、今回のマリポサの再開を歓迎する声も多く聞かれています。

ニーマン・マーカスは、現在、新型コロナ感染予防対策に細心の注意を払い営業しています。ニーマン・マーカスの新型コロナ衛生対策に関する記事はこちらの記事をご覧ください。

 

◎ニーマン・マーカス ホノルル店
Neiman Marcus Honolulu
場所:アラモアナセンター中央海側
電話:(808)951-8887
営業時間:月~土曜11:00-18:00 、日曜12:00-18:00
ウェブサイト(日本語):http://jp.neimanmarcushawaii.com/
フェイスブック公式ページ(日本語):https://www.facebook.com/NeimanMarcusHawaiiJP
 

 

ニーマン・マーカスに関する記事はこちらにも!

◇記事:ニーマン・マーカスのオリジナル・ハワイ限定品をお土産に!
ハワイのお土産探しにも人気のニーマン・マーカス。ハワイの地元企業とコラボした商品など、ニーマン・マーカスのホノルル店でしか買えない限定アイテムを多数紹介しています。

ニーマン・マーカス

 

◇記事:マリポサ直伝、おうちで作る「ポケボウル」レシピを紹介
ニーマン・マーカス ホノルル店の中にある人気のレストラン「マリポサ」の総料理長ローレンス・ナカモト氏が、おうちで作る「ポケボウル」のレシピを紹介! おうちでハワイの味を堪能してください!

 

 

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