Let's Enjoy Lunch at Plumeria Beach House
オアフ島の高級住宅地カハラにある「ザ･カハラ･ホテル＆リゾート」は、敷地内に足を踏み入れるだけで、なんとも言えず優雅な気持ちになる素敵なリゾートです。宿泊しないにしても、ランチやディナーに足を運ぶだけでも、価値があること間違いなし。今回は、カジュアルな半オープンエアのレストラン「プルメリアビーチハウス」のランチをご紹介。リーズナブルなプライスで最高の味と雰囲気が楽しめますよ！
ザ･カハラ･ホテル＆リゾートの広々とした庭園
プルメリアビーチハウスは、ザ･カハラ･ホテル＆リゾート(以下ザ･カハラ)内にあります。半オープンエアの店内は、テラス席からそのままビーチに出られるようになっており、ゆったり開放感溢れる作りが南国のリゾート感満点です。ランチは通常はアラカルトで午前11時～午後2時まで提供されます。なお、水曜日に限り、午前11時45分～午後2時、カレービュッフェが楽しめます。今回はアラカルトメニューについてご紹介いたしましょう。
車寄せから見て、ホテルに向かって右手に、ザ･カハラのメインダイニング「ホクズ」があります。その下の階がプルメリアビーチハウスです。階段を下りると、上の写真のようなレストラン入り口が見えるはずです。もちろん階段以外にエレベーターも利用できますよ。
レストラン入り口には、ワインやチョコレート、コーヒー、マグカップなど、ザ･カハラのオリジナルアイテムも販売されています。
特に写真のマカダミアナッツチョコレートは、絶対手に入れたい逸品です。こちらはパティシエが一つ一つ手作業でチョコレートを絡めた高級なチョコレートで、さくさくで大粒のマカダミアナッツとまろやかなチョコレートの馥郁とした風味がたまりません。こちらはロゴショップでも購入することができますよ。
レストランにはパラソルが心地よいテラス席と、吹き抜ける風が心地よい屋内の席があります。私たちは屋内の席を選びましたが、お天気によってはテラス席を希望すると、とても気持ちよいですよ。それでは私たちが食べたものをご紹介しますね。
なお、お値段は変わることもあるので、こちらの記事には直接記載していませんが、プルメリアビーチハウスの公式ページで確認することができますよ。
まずは前菜。アヒポケクロスティーニです。クロスティーニとはパリッと焼き上げたバゲットに具を載せたオープンサンドのこと。こちらのパンにはかすかにガーリックの風味が効いており、わさびアイオリソースと共に頬張ると至福の美味しさです。見た目も美しく、気分が上がりますよね。
サラダ類はしっかりと大きなサイズで、ランチにぴったり。ビーチハウスサラダ(写真上)やアヒのコンフィサラダ(写真下)は、とっても具沢山です。パンも付いてくるのでボリューム満点で、しかもヘルシーです。
ハマクア産マッシュルームとケールのパスタには、別料金で大エビをトッピングすることもできます。しっかりアルデンテで美味しい～。
ココのシグネチャーアイテムの一つ、ザ･カハラ･バーガーは、特製パテとパイナップル＆ベーコンのチャツネ、チーズの旨みがしっかりと絡んだ逸品。付け合せのポテトもサクサクッと上質です。
フィッシュタコスは自分で巻いて食べることができます。ポークのタコスを選ぶこともできますよ。
さらに和食派の方には、写真の親子丼なども。どのお料理も素材を生かした上品な味わいで、さすが高級リゾートのレストランと言った感じでした。味、雰囲気共に最高で、お値段もホテルのランチにしてはリーズナブル。これはぜひお出かけしてみたいものですよね。
食後はザ･カハラの美しい庭園を散策。可愛いカメさんに遭うこともできました。プルメリアビーチハウスの詳細はこちらのページをご覧ください。
◎ザ・カハラ・ホテル＆リゾート
住所：5000 Kahala Ave., Honolulu, HI 96816
電話：(808) 739-8888
駐車場：有り
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