創業43年を迎え、2023年はハワイのレストラン大賞「ハレアイナ賞」でオアフ島のベストレストラン銅賞、ベスト日本食で銀賞を獲得した「レストラン サントリー」。ハワイで本格的な和食を提供し、旅行者からも地元の人たちからも愛されているレストラン サントリーの新メニューをご紹介します。
ハイボールカクテル
サントリー自慢のウィスキー「季」を使った新しいドリンクが登場。ウィスキーを炭酸水で割った人気のドリンク、ハイボールに日本の四季に触発されたフレーバーをプラス。「春」は桜を、「夏」は梅と紫蘇で爽やかで香り高い味わいを、「秋」は青リンゴのすっきりとした味わいに抹茶の深い甘みを、「冬」は柚子の香りと甘酒が見事に調和した味わいを楽しめます。
また、「ジムビーム」を使った新しいハイボールカクテルも２つ登場。ハワイをイメージしたフルーティーなハイボール「楽園パラダイス」と、日本でよく飲まれているレモンサワーにひねりを加えた「スーパーレモン」。
レストラン サントリーではこのほかにもサントリー自慢の数々のウィスキーをはじめ、クラフトスピリッツ、トロピカルカクテル、ビール、ノンアルコール、お料理とのペアリングなど種類豊富なドリンクメニューを取り揃えています。
ドリンクメニューの詳細は、こちらからご確認ください。
ランチに鍋セットが新登場
ディナーに劣らず本格的な和食をお手頃な価格で楽しめるレストラン サントリーのランチ。7月1日からは鍋セットがランチメニューに新たに加わります。鍋セットはすき焼き（上写真）、しゃぶしゃぶ、海鮮鍋の3種類より選べ、料金は各$26です。
ランチではほかに、刺身、揚物、焼物、蒸物などが一通り揃った「小町弁当（$38）」も新メニューとして登場。いろいろなお料理を少しずつ楽しみたい方におすすめです！
お食事メニューの詳細は、こちらからホームページで確認できます。
旬のものが味わえる会席コースも新しく
ディナーで人気の会席コース、「響」と「季」のコース内容が新しくなっています。
料理長おすすめ会席「響」
コース内容：四季の前菜、温物、お造り、今月の一品、酢の物、メイン料理、季節の小皿、甘味
料金：$180
小鍋とすし会席「季」
コース内容：旬のさら、お造り、季節の小鍋、焼物、季節の小皿、月替わりオリジナル花寿司、お椀、アイスクリーム
料金：$120
お食事メニューの詳細は、こちらからホームページで確認できます。
レストラン サントリー
レストラン サントリーは、日本最古にして最大のビール・蒸留酒メーカーであるサントリー・ホールディングスが所有し、サントリーのブランド名で日本の文化や料理を広めることを目的に1980年にハワイにオープン。ロイヤル・ハワイアン・センターのB館3階に位置し、米国で唯一のレストラン サントリーとして、ハワイ在住の人々や国内外からの観光客にサービスを提供しています。長年にわたり、会食やお祝いの場としても利用され、多くのお客様に本格的な高級和食のダイニング体験をお届けしてきました。
日本から仕入れた新鮮な食材で作るおまかせスタイルの鮨カウンター「季和（ときわ）」、シェフの技を間近で見ることができる鉄板焼ルーム、和食テーブル、特別な会食に最適なプライベートダイニングルーム、と4つの異なるダイニング体験を提供しています。現在毎日営業。予約は、ウェブサイトからオンライン予約、またはお電話（808-922-5511）にて承っています。
場所：Royal Hawaiian Shopping Center Bldg B, Third Level, B307, 2233 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
電話：（808）922-5511
営業時間：（毎日営業）
ランチ：11:30-13:30
ディナー：17:30-21:30 （ラストオーダー21:30）
ウェブサイト（日本語）：https://jp.restaurantsuntory.com/
駐車場：ロイヤル・ハワイアン・センター内に駐車できます。お店で駐車券にバリデーションをもらうと、通常料金よりお得に停められます。詳細はこちら。
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