レストランサントリー、創業45周年を記念してグランドメニューをリニューアル

開業以来、ワイキキの中心地で本格的な和食と上質なドリンク、そして日本流のおもてなしを提供する「レストランサントリー」。このたび、創業45周年を記念しグランドメニューがリニューアルされました。　日本と世界をつなぐ架け橋のような存在のサントリーで、シグネチャードリンクとともに旬の食材を活かした新鮮な味を体験してみませんか？

伝統とモダンを巧みに融合した創作料理、地元の食材を活かした多彩なメニューが新たに登場

今回のリニューアルでは、鮨「季和」のメニュー拡充に加え、和食、鉄板焼、デザートメニューも刷新されました。エビとパイナップルを特製マヨネーズソースで仕上げた「エビマヨ」など、伝統的な料理とオリジナルの創作料理を巧みに融合させ、地元の食材を活かした多彩なメニューが新たに登場しています。

和食

日本から厳選した食材とハワイの豊かな地元産食材を組み合わせ、美しい盛り付けで提供されるお寿司や天ぷら、鍋料理などの伝統的な和食料理。メニュー最大の魅力は、贅沢な日本の美食体験を堪能できる4つの懐石コースです。サラダ、お寿司やお刺身、焼き魚やステーキ、麺類など、多彩なアラカルトメニューを自由に組み合わせ、自分だけの特別メニューを楽しむこともできます。

鉄板焼

鉄板焼きテーブルでは、シェフが目の前で調理する姿を眺めながら、最高級のステーキやシーフードを熱々のまま堪能できます。和牛や北海道産ホタテなどの厳選食材を使用した鉄板料理は、コースメニューとアラカルトの両方で楽しめます。さらに、和牛煮込みカレーや和州牛もつ焼きそばなど、ボリューム満点の定番和食メニューも新たに開始されました。

新しくなった日本語Webサイトからオンライン予約可能

メニューのリニューアルに合わせ、「レストランサントリー」のwebサイトも新しいデザインに刷新されています。より見やすくなったWebサイトには、日本語でメニューが掲載さてているので、ハワイへ出発する前から食事の計画を立てることができます。Webサイトからオンライン予約も可能！特に混雑するディナータイムは、事前に予約をしておくと安心です。

1980年9月15日にワイキキの中心にオープンしたレストランサントリー。実は、ロイヤル・ハワイアン・センターが創業された当時から今現在も営業し続けている唯一のテナントです。これまでに、ハワイで最も権威のあるグルメ大賞「ハレアイナ賞」を幾度も受賞してきました。そんな歴史あるレストランで、ぜひお食事をお楽しみください！

レストランサントリー

サントリー、ハワイ

レストランサントリーは、日本最古にして最大のビール・蒸留酒メーカーであるサントリー・ホールディングスが所有し、サントリーのブランド名で日本の文化や料理を広めることを目的に1980年にハワイにオープン。ロイヤル・ハワイアン・センターのB館3階に位置し、米国で唯一のレストランサントリーとして、ハワイ在住の人々や国内外からの観光客にサービスを提供しています。長年にわたり、会食やお祝いの場としても利用され、多くのお客様に本格的な高級和食のダイニング体験をお届けしてきました。

日本から仕入れた新鮮な食材で作るおまかせスタイルの鮨カウンター「季和（ときわ）」、シェフの技を間近で見ることができる鉄板焼ルーム、品数豊富で豪華な懐石コースや天ぷらなどの伝統的な和食を楽しめる和食テーブルと、3つの異なるダイニング体験を提供しています。パーティーや特別な会食向けに、最大12名まで収容可能なプライベートダイニングルームも完備。予約は、ウェブサイトからオンライン予約、または電話（808-922-5511）で受け付けています。

場所：ロイヤル・ハワイアン・センター B館3階
電話：（808）922-5511
営業時間：（毎日営業）　※季和は毎週水曜日お休み
ランチ：11:30-13:30
ディナー：17:30-21:30 （ラストオーダー21:30）　
ウェブサイト（日本語）：https://jp.restaurantsuntory.com/
駐車場：ロイヤル・ハワイアン・センター内に駐車できます。お店で駐車券にバリデーションをもらうと、通常料金よりお得に停められます。詳細はこちら。