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前編では、みんなが大好きなスパムむすびの歴史についてお話しましたが、さて今回は、スーパーで見つけた、スパム・ムスビを作るときに便利なアイテム2点をご紹介。１）スパムむすび・メーカーと、２）スパム・スライサーですよ。

■スパムむすび・メーカー(型押し)
スパムむすび・メーカーがあれば、ご飯を握る時に、スパムと同じ大きさの長方形に握れて、お店に売っているのと同じようなスパム・ムスビが作れるのでとても便利。長方形に握るのってわりと難しいんですよね。また、スパムをサンドイッチのようにご飯の間に挟んで作る時にも、しっかり握れて便利。型押しを使って握る時の注意は、ご飯をしっかり詰めて押すこと。でないとご飯が崩れます。どこで買えるの？　ハワイのスーパーならたいがいどこでも探せるはず。例えば、ロングドラッグやセーフウェイ、フードランドなど。値段は＄3～＄5。

■スパム・スライサー
スパムを8枚切りにも10枚切り(経済的)にも出来るし、均等に切れるので、スパムむすびを大量に作りたい時にとっても便利。どこで探せるの？　スライサーは、日本食やアジアン・フードの置いてあるスーパーを探してみると良いと思います。私はドンキホーテで購入しました。値段は、約＄5～＄10くらい。

この2つのアイテムとスパムさえあれば、日本でも、ハワイのロコ風お弁当が簡単に出来て、ピクニックも楽しくなりますね。ちなみにスパムの缶を使ったスパム・ムスビの作り方はこちらのビデオをご覧下さい♪

(2012年8月更新)