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毎週土曜日だけ開催されている、カピオラニ・コミュニティ・カレッジ（KCC）の朝市に行ってみました。アロハ･スタジアムやカム・ドライブインシアターのスワップミートが雑貨やハワイ・グッズのフリーマーケットだとしたら、ここはフードやドリンクのスワップミートみたいなもの。さまざまなお店が、簡易テントで調理をしたり、できたての美味しい食べ物を格安で販売しています。ロコモコ、コナ･コーヒー、揚げドーナツなどのローカルフードからフルーツバー、生ジュース、お寿司などなど、どのお店で何を買おうか迷ってしまうほど！　たくさんの出店が立ち並ぶ中、現地の方々やハワイ大学の学生たちが手作り料理を競争しながら呼び込みをしています。人気のあるテントは、行列ができているほど！　あえてお店で買うよりも、地元の料理や味付け、文化を知るチャンスでもありますね。日本のお祭りの屋台を回って歩く感じで、＄10もあればお腹いっぱいになるし、とても楽しい朝食となりました。