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店内には、ヨーロッパやアジアなどから特別に取り寄せた高級家具やインテリアなどがズラリ	共同経営者のデビー･ロウさん、アケミ･ロジャースさん、モーラ･フジヒラさん	アジア諸国からの珍しいファブリックなども

2007年11月14日(水)にヨーロッパやアジアからの厳選された家具やインテリア用品、ハワイの芸術家による絵画などを扱うお洒落なギャラリー･ショップ、「フィッシュケーキ」がホノルルのワード地区にオープンしました。12月7日（金）には地元の関係者やマスコミを招いて、華やかなオープニング･パーティーが行われ、話題を呼んでいます。「フィッシュケーキ」とは、かまぼこやはんぺんのことで、もともと紀文のはんぺん工場跡地にギャラリー設置を予定していたことからこの名前になったのだとか。店内には、イタリアの高級家具ブランド「メリディアニ（Meridiani）」のアイテムをはじめ、タイやベトナム、フィリピンなどかのアジア諸国から集めた家具やインテリア用品、織物、絵画などが美しくディスプレイされています。お洒落なインテリア用品や家具が手に入りにくいハワイにはなかなかない、独自のセンスが光るアーティスティックな空間です。それもそのはず、「フィッシュケーキ」の共同経営者の1人であるモーラ･フジヒラさんは、ダウンタウンにあるお洒落なバー、「インディゴ」の内装を手掛けたデザイナーとしても有名なのです。「フィッシュケーキ」では、家具やインテリア用品、デザインアートの販売だけでなく、毎月、地元の芸術家のアート作品が展示されるそうです。ワード地区でのお買い物のついでに立ち寄りたいショップです。