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■　ジャズの生演奏が流れる中、地元カウアイ産のフレッシュな素材を使ったお料理を

庭園の島とも呼ばれ、美しい緑が訪れる人々を魅了するカウアイ島にある「ウェスティン･プリンスヴィル･オーシャン･リゾート･ヴィラ」。ここは大自然の造形美と見事にマッチし、プランテーション時代を髣髴させるノスタルジックなリゾートです。

このカウアイ島の北海岸にある美しいリゾートで、ローカルの人々と世界中から集まった旅行者が共にジャズとワイン、そしてワインを引き立てるお料理を楽しむ｢ウェスティン・プリンスヴィル・ジャズ＆ワイン・フェスティバル｣が、9月25日(土)に開催されます。

ジャズの生演奏が流れる中、地元カウアイ産のフレッシュな素材を使ったお料理の数々や、環境にやさしいバイオ・ダイナミック農法で栽培されたぶどうを使っ て醸造された数々のワインのテイスティングを楽しむことができます。また、バイオ・ダイナミック農法を駆使しているワイナリーが世界クラスのシャルドネや ピノ・ノワール、ソーヴィニョン・ブランなどをどのように醸造しているかも学ぶこともできます。

カウアイの雄大な自然に包まれながら美味しいワインとお料理を味わいジャズに耳を傾ける、大人の休日を楽しんでみませんか。