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シェラトン・ワイキキのシニア・エグゼクティブ副料理長にコリン・ハザマ氏が就任

投稿者: ハワイ歩き方事務局 更新日:2011年06月25日

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シェラトン・ワイキキのシニア・エグゼクティブ副料理長にコリン・ハザマ氏が就任

ハワイ・ニュースColin Hazama Named Senior Executive Sous Chef at Sheraton Waikiki

■ラムファイヤー、カウアイ・グリルなどで豊富な経験
シェラトン・ワイキキのシニア・エグゼクティブ副料理長にコリン・ハザマ氏が就任したことが発表されました。

ハザマ氏はカウアイ島のセントレジス・プリンスヴィル・リゾート内の「カウアイ・グリル」でシェフ・ド・キュイジーヌとして活躍していました。それ以前は、シェラトン・ワイキキのラムファイヤー、ザ・カハラ・ホテル&リゾート内のホクズ、ホノルルのアラン・ウォンズ・レストラン、カリフォルニアのロイズ・レストランなど、そうそうたる名店で経験をつんだ、実力派若手シェフ。

ハザマ氏の就任で、シェラトン・ワイキキのグルメがさらに充実しそうですね!

(編集部より:このたびの東日本大震災による犠牲者の皆様に哀悼の意を表すとともに、被災者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。一刻も早く状況が改善され、復興の道が開けますことを願ってやみません。)

 

 

 

シェラトン・ワイキキ

住所:2255 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815 ハワイ地図
電話:(808)922-4422

ホームページ(日本語):jp.sheraton-waikiki.com
料金&予約(日本語):http://jp.sheraton-waikiki.com/rr_packages.htm

 

 

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