マケナ・ビーチ&ゴルフ・リゾートでポケとワインの夕べはいかが?
Enjoy “Poke & Sauvignon Blanc Tasting Event” at Makena Beach & Golf Resort
■マスター・ソムリエが選ぶポケに良く合うワインとは?
マウイ島南部の静かでプライベート感あふれる珠玉のリゾート、マケナ・ビーチ&ゴルフ・リゾート内の「モロキニ・バー&グリル」で、10月11日(木)の午後6時~7時、「ポケとワインの夜」と名づけられたイベントが行われます。このイベントでは、なんと現在ハワイに3人しかいないマスターソムリエのひとりである、パトリック・オークボ氏が、同レストランのオリジナルポケ(フレッシュな魚介類の切り身を使用したハワイ料理)にあう白ワイン(ソービニョン・ブラン)を厳選して、自らサーブしてくれるそうです。 マグロのヅケのような風味で、日本人の口に良く合うポケと、キリッとした白ワインのコンビネーション、想像するだけで嬉しくなってしまいますね! |
●マケナ・ビーチ&ゴルフ・リゾート
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