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■マスター・ソムリエが選ぶラム料理に良く合うワインとは？

マウイ島南部の静かでプライベート感あふれる珠玉のリゾート、マケナ･ビーチ＆ゴルフ･リゾート内の「モロキニ・バー＆グリル」では、12月20日(木)の午後6時～7時、「ワイン& ラム・ミート・テイスティング・イベント」(Lamb & Syrah Wine Tasting)と名づけられたイベントが行われます。このイベントでは、現在ハワイに3人しかいないマスターソムリエのひとりである、パトリック・オークボ氏をフィーチャーしたイベントの第3弾で、今回が最終回となります。今回のワインはシラーが中心になり、ギガルのコート・デュ・ローヌやソノマのアローウッドなどの高級ワインを、エグゼクティブ・シェフ、マーク・マクダウェル氏による、ラムのグリル、ミートボールなどの創作料理とともに楽しめるとか。オークボ氏自らワインをサーブしてくれるそうですよ。

料金は1人＄40です。ワイン好きには見逃せないイベントですね。

●マケナ･ビーチ＆ゴルフ･リゾート
住所：5400 Makena Alanui Makena, Hawaii 96753
電話：(808) 874-1111
ホームページ：www.makenaresortmaui.com/default-ja.html(日本語)

■ネイバーアイランド /　マウイの歩き方