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■シリーズ第5回目はイタリアンがテーマ

2月7日(木)の午後6時より、マウイ島南部の静かでプライベート感あふれる珠玉のリゾート、マケナビーチ＆ゴルフリゾート内の海を望む素敵なレストラン、「モロキニ・バー＆グリル」で、イタリア産ワインとニョッキ(お団子状のパスタ)をフィーチャーした、テイスティング･イベントが開催されます。

これは昨年よりリゾートが開催している「フード＆ワイン・エデュケーション・シリーズ」イベントの第5回目で、ハワイに3人しかいないマスターソムリエのパトリック・オークボ氏が今年も引き続き登場します。

イベント当日は、エグゼクティブ・シェフ、マーク・マクダウェル氏によって仕立てられたニョッキと、オークボ氏が厳選したイタリア産ワインがサーブされます。メニューは、1)ハワイ産シュリンプとペストのニョッキ＆トラミンのピノ・クリジオ、2)ドライトマト、パンチェッタ、バジルのニョッキ＆クリスのピノ・ノワール、3)ークソーセージのニョッキ＆パラッゾ・デッラ・トッレ。料金は＄35で、予約が必要です。予約はお電話(808-875-5888)でどうぞ。

●マケナビーチ＆ゴルフリゾート
住所：5400 Makena Alanui Makena, Hawaii 96753
電話：(808) 874-1111
ホームページ：www.makenaresortmaui.com/default-ja.html(日本語)

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