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本格コンテンポラリー・イタリアン料理レストラン「ベルニーニ・ホノルル」の創業2周年を記念して、4月16日より月替わりのシェフおすすめメニューが登場します。

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4月のシェフおすすめメニューには、ビーツやケールといったハワイ産の野菜をたっぷり使用したお料理が満載です。前菜の一品は、タイムの香りをつけたホタテを香ばしくソテーした「ホタテの瞬間ソテー」です。ホタテには、白インゲン豆のビューレソースを添えています。また、今までも時折スペシャルメニューとして好評だった「ベルニーニ自家製地鶏チキンレバーのパテ」も4月中は毎日賞味することができるそうですよ。

「素材の味を引き出す料理」をモットーにするベルニーニ・ホノルルでは、新鮮な素材をシェフ自らの目で確かめて仕入れ、「今」のイタリアの人々が食しているコンテンポラリー・イタリア料理を楽しむことができます。イタリアンが好きな方は見逃せませんね！