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オアフ島のちょうど真ん中あたりに位置しドールプランテーションもある町ワヒアワにあり、ローストチキンで有名な「マウイ・マイクス」が、東京に新店舗をオープンしました。場所は東京都文京区の白山。
こんがり焼かれたローストチキンは、わざわざワイキキから車に乗ってでも訪れる人が絶えない人気メニューで、その看板チキンもあり、チキンを使ったサンドイッチなども提供しています。

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○マウイ・マイクス
住所：96 S. Kamehameha Highway Wahiawa, Hawaii
電話：(808) 622-5900
営業時間：毎日10:30 am – 8:30 pm
ウェブサイト（英語）：mauimikes.com