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おしゃれなショッピング･スポットとして注目を集めるワードセンターの1階に、今年の1月にオープンしたばかりのカジュアルな韓国料理のお店「パールズ･コリアン･バーベキュー」から、ハワイのローカル･フレーバーを取り入れた2つの新メニューが登場し話題を呼んでいます。

まずはビビンバ･ロコモコ(＄9.99)。ご飯の上にハンバーグと目玉焼き、そしてグレービーがかかった従来のロコモコに、胡麻油が香るもやしナムル、大根のキムチ、香辛料で味付けしたチョイサムが添えられ、ピリッと辛いコチュジャンソースがアクセント。ボリュームたっぷりで深みのある美味しさが印象的です。

もう一品は、ガーリック･シュリンプ(＄11.99)です。スライスしたタマネギ、バターとオイルをブレンドした自家製ソース、たっぷりの刻みガーリックと一緒に炒めたプリップリのエビにご飯(白米か玄米が選べます)、そしてキムチやポテトサラダなどのおかずが4種付いてきます。どんどんご飯が進む美味しさで、普段は小食の人もばっちり完食できそうですよ。

新しいハワイの新名物になりそうですね。パールズ･コリアン･バーベキューは、ワードセンターの1階、ハンバーガのお店「クア･アイナ」の隣にあります。お買い物の途中に立ち寄ってみてはいかがですか？

◎ワードセンターズ
住所：1050 Ala Moana Blvd., Honolulu, Hawaii 96814　
Ward Centers, Ward Warehouse
ホームページ(日本語)：www.wardcenters.com