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アメリカを代表する料理といえば、なんといってもステーキ！　ハワイにはステーキの名店がたくさんありますが、そのひとつ、トランプタワー1階にお店を構える「BLTステーキ」が9月、日本に初上陸します。

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USDA(アメリカ農務省認定)の格付け最高位のプライムグレードの牛肉と、アメリカン・アンガス協会の認定を受けた最高品質のCAB(サーティファイド・アンガス・ビーフ)を使ったステーキと、ふわふわのパン「ポップオーバー」が大人気のこのお店。ハワイではトランプタワー1階という便利な場所にあり、日本人旅行者にも大人気。さらに、今ワイキキに建設中の高級コンドミニアム、「ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキ・ビーチ」内にも、ハワイで2店目となるBLTマーケットがオープン予定です。

日本第1号店は今年の9月19日(金)、東京六本木にオープン予定。今から楽しみですね。詳細はこちらのウェブサイトをご覧ください。

(読売新聞より、写真はBLTステーキ東京のウェブサイトより)