【グルメ】アラモアナの人気中華レストランに話題の新メニューが登場

Jade Dynasty at Ala Moana Center Introduces New Menus

■シェフの一工夫が効いたこだわり本格中華＆飲茶を

ハワイには中国からの移民も多く、ダウンタウンにはチャイナタウンが存在するのはご存知のとおり。街中にもさまざまな中華料理レストランがありますが、中でも人気が高いのがアラモアナセンターにある「Jade Dynasty(ジェイド・ダイナスティー)」。そんな同店でこのたび新しいメニューが登場しています。

1品目はkyoto Style Cake Noodle(京都スタイル・ケーキ・ヌードル、一番上の写真)。パリパリになった焼きそばがインパクト大ですが、焼きそばの下にはシーフードのあんがたっぷり敷き詰められており、あんを麺にからめていただきます。同店のシェフが日本に行ったときに、このようなメニューを京都で見つけてアレンジしたことから「京都スタイル」と名前がついたとか。麺はパリパリの部分としんなりした部分両方を楽しめて、とっても美味。
また2品目はShredded Chicken with Pomelo& pine Nut(鶏肉とグレープフルーツ、松の実のサラダ、写真2番目)。刻んだパクチーがアクセントになって、あっさりとした味わいのサラダです。

最後に紹介したいのはマンゴー餅(写真3番目)。見た目でもわかるとおり、手で持つと形が崩れるほどやわらかいマンゴー味のお餅で、中にはマンゴープリンのようなものも入っている新感覚メニューです。
同店では常に2～3ヶ月おきに新しいメニューが登場しており、いつ行っても新しい味に出会えて楽しめるレストランです。アラモアナセンターという便利なロケーションにあるから、ショッピングやお出かけのついでに家族やお友達とぜひ立ち寄ってみてはいかがですか？

●Jade Dynasty　ジェイド・ダイナスティー
場所：アラモアナセンター4階
営業時間：毎日10:30am～10:00pm　(飲茶は10:30am～5:00pm)
電話：947-8818

●アラモアナセンター
場所：1450 Ala Moana Boulevard, Honolulu, HI 96814
電話：955-9517
営業時間：9:30-21:00(月～土)、10:00-19:00(日)
休業日：年中無休
ホームページ(日本語)：www.alamoanacenter.jp