An Inspired Menu The Pineapple Room set dinner menu Nov 17-23
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■豪華なプリフィクス・ディナーがなんと＄45で楽しめます
11月17日(月)～23日(日)の1週間、ハワイのテレビ局KGMBの主催で、今年で7回目を迎えるチャリティ･グルメ･イベント「レストランウィーク」が行われます。人気レストランのスペシャルメニューやコース料理をリーズナブルに楽しめるレストランウィークは、全米の様々な都市で毎年行われる人気チャリティイベントで、ハワイでの収益金はダイヤモンドヘッドにあるハワイ初の4年制の料理学校「カリナリー・インスティチュート・オブ・ザ・パシフィック」に寄付されます。 レストランウィーク中、ぜひ試してみたいのが、ハワイを代表する人気シェフ、アラン･ウォン氏が手がけるカジュアルなレストランで、アラモアナセンターのメイシーズ内にある「パイナップル・ルーム」の、プリフィクス・ディナーコースです。 ■関連情報／ハワイの名シェフが手がける名物ロコモコなら「パイナップル・ルーム」で まずは「ゴートチーズとレモングラスの前菜とステラーべイ・オイスター(牡蠣)」からスタート。続いて、エビと貝入りの「ココナッツ・キムチ・カレーシチュー」、「チャーシュー風ポークチョップ」と続き、デザート「パイナップル・パイ・アラモード」で〆。どれもアラン・ウォン氏の料理本「ブルートマト・クックブック」にも載っている、創意工夫が行き届いた珠玉の一品です。 気になる料金ですが、ディナーだけなら＄45、ワイン・ペアリングが付くと＄70です。さらに、＄77でアラン・ウォン氏のブルートマト・クックブックが付きます。これだけの豪華な内容からすると、とてもリーズナブルといえますよね！ ぜひお出かけしてみてはいかがでしょう？ ◎パイナップル･ルーム ◎アラン･ウォンズ･ホノルル |
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