Kona Abalone Introduces New Product
■化学調味料を一切使わない、かつおつゆ風味のあわびの缶詰
KCCファーマーズ・マーケットでも大人気のハワイの新名物「コナ・アバロニ(コナ産エゾアワビ)」のアラモアナセンター店にグルメな新製品が登場し、話題を呼んでいます。 ■関連情報/【グルメ】人気のハワイ島産「缶詰アワビ」が最優秀食品賞を受賞! 新製品はかつおつゆ風味のアワビの缶詰。同社初めての味付け加工品となるこの缶詰は、シングル缶$16、3缶入り箱が$45。化学調味料を一切使わないかつおつゆ風味は、日本人好みのやさしい味わいです。お土産にしても喜ばれそうですね。 このアワビが育てられているのは、ハワイ島コナの沖、900mもの深海から冷たい海洋深層水をくみ上げたタンクが並ぶ養殖施設です。ここで育ったアワビは天然ものとも遜色のないクオリティの高さが評判で、地元ハワイだけでなく日本やアメリカ本土にも、年間100トンものアワビが出荷されています。 アラモアナセンターの直営店では、この活きアワビはもちろんのこと、その場でも食べられる焼きアワビのほか、缶詰、持ち帰り用の刺身パック、レトルトパックの蒸しアワビなども揃っています。ぜひチェックしてみてくださいね。 |
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