【グルメ】ビショップ博物館の中にハイウェイ・インが新店をオープン

Highway Inn Opens Its Thrid Store in Bishop Museum

■ワイパフ、カカアコに次いで3店目

美味しいハワイ料理が大人気の老舗レストラン「Highway Inn(ハイウェイ・イン)」が昨日、3店目となる支店をホノルル市内にあるビショップ博物館内にオープンしました。同博物館とのパートナーシップのもとオープンした新店の場所は正面入り口近くで、「ビショップ・ミュージアム・カフェ・バイ・ハイウェイ・イン」と名付けられています。しばらくはこの場所でカフェとしての営業を続けますが、ゆくゆくは本格的なレストランに拡張されるそうですよ。

ハイウェイ・インは沖縄系のセイイチ渡久地(とぐち)さんとナンシー夫人によって、オアフ島西部のワイパフの街でスタート。現在は3代目のモニカ渡久地さんが代表を務める家族経営のレストランです。2号店はカカアコのアラモアナ通り沿いにあり、こちらはモダンな雰囲気の中、美味しいハワイ料理が食べられるお店として人気を博しています。全米のケーブル局「フードネットワーク」でも紹介されたことがあり、有名シェフがハワイ料理のラウラウを絶賛したことでも知られています。

また、現在開催中のハワイ・フード＆ワイン・フェスティバルにも参加し、ハワイ料理の新たな可能性を披露しています。ビショップ博物館で楽しくて為になる一日を過ごしつつ、美味しいハワイ料理も楽しめるとは嬉しいですね！

(Pacific Business Newsより)

◎ビショップ博物館
場所：1525 Bernice St. Honolulu, HI 96817
アクセス：ワイキキからSchool/Middle St.行きの2番バス(同じ2番でもルートが異なるものがあるので、必ずSchool行きに乗車のこと)でカパラマ、スクールの交差点で下車。徒歩5分。車の場合は、ワイキキからH1経由で出口20Bを降りて突き当たり(Houghtailing St.)を右折、2本目(Bernice St.)を左折
駐車場：無料
電話：(808)847-8291(日本語)
ホームページ(日本語)：jp.bishopmuseum.org