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Former Alan Wong Chefs to Open in Kailua

■ブランチが楽しめる店「Over Easy(オーバーイージー)」

ハワイを代表する名レストラン、「アラン・ウォンズ・ホノルル」で修業したシェフ、Nikolaos LobendahnとJennifer Lobendahn夫婦がこの6月、カイルアにブランチが楽しめる新レストラン「Over Easy(オーバーイージー)」をオープンすることがわかりました。

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オーバーイージーはパンケーキなど伝統的な朝食メニューにローカル風でモダンな工夫を加えたブランチ専門のレストランになる予定で、場所はカイルアロードとクウレイロードが交わる便利な場所が予定されています。

日本人旅行者にも大人気の街、カイルアの新名所となりそうですね。

(Pacific Business Newsより)