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Liliha Bakery's New Treats:Poi Mochi Donuts

■もちふわ度が最高のドーナッツ

ハワイで人気のお店、リリハベーカリーに新作スイーツ、ポイモチ・ドーナッツが登場しました。

一見ミスドのポンデリングを彷彿させるこのポイモチ・ドーナッツは、ハワイ伝統のタロイモが原料です。外側はさっくり、中身の紫色のもちっとしたひきの強い食感はタロイモならではの美味しさ！　トッピングには、リリハベーカリーのシグネチャーであるアイシングがほどよくかけられています。編集部員もさっそく食べてみましたが、甘さもほどよく病み付きになる美味しさでした。

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すべて手作りのドーナッツは1日2,500~3,000個ほど作られるそうで、リリハベーカリー第1号店とニミッツ通りの第2号店でひとつ$1.95で販売されています。今年の8月に発売が開始されてから、すでにリリハベーカリーで第2位の人気商品となっているそうですよ。ちなみに1位はココパフです。

リリハベーカリーは、1950年にホノルルのリリハストリートに誕生。以来、ハワイの多くの人たちに愛されてきました。また、2014年にはホノルル市内のニミッツハイウェイ沿いに2店舗目がオープン。ココパフをはじめとする美味しいベーカリーアイテムのみならず、併設のレストランも大人気です。

ロコの間で話題騒然のこのポイモチ・ドーナッツ、ハワイを代表するスイーツとなりそうな予感です！

◎リリハベーカリー (1号店)
場所：515 N. Kuakini Street Honolulu, HI
電話：(808)531-1651
営業時間：24時間営業(火曜日は午前6時開店、日曜日は午後8時閉店)、月曜休

◎リリハベーカリー (2号店)
住所：580 N. Nimitz Highway Honolulu, HI
営業時間：毎日6:00～22:00(店内での食事)、ベーカリーは24:00まで営業。
ウェブサイト：lilihabakeryhawaii.com