A Final Fanta-Sea Epicurean Journey...Only at the Royal Hawaiian
■ディナー翌日にはファンタシー・マーケットプレイスも！
「太平洋のピンクパレス」として人々から愛される老舗ホテル、ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート(ロイヤル ハワイアン ホテル)では、オアフ島の地元農園で収穫された野菜や近海のシーフードを中心としたフレッシュな食材を、シェフや生産者の人々と一緒に楽しむグルメイベント、「ファンタシー(Fanta-Sea)・ダイニング・シリーズ」が隔月で行われてきましたが、ついに12月に最終回を迎えることになりました。
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日程は12月の16日(金)と17日(土)です。1日目のディナーでは、今までのイベントでフィーチャーされた6つのファーマー(クアロア農園、マリズ・ガーデン、ハワイ・フィッシング・エージェンシー、ウィングシング・シーフード、カフク・シーアスパラガス、コナ・コールド・ロブスター)の食材を使用し、ロイヤル ハワイアンのコリン・ハザマ・エグゼクティブシェフとライアン・ブラニガン・シェフのコラボレーション・メニューが用意されます。
また、17日(土)の午前9時30分～午後12時30分には、ロイヤル ハワイアンの本館海側にある芝生エリアで「ファンタシー・マーケットプレイス」が開催されます。農園や市場から5名のゲストが参加し、シェフや農家の人々と会話を楽しみつつ、ハワイの新鮮な食材を使ったメニューが楽しめるフードステーションが用意されますよ。日本語通訳も同席するので、気楽に質問ができるのもいいですね。なお、こちらのファンタシー・マーケットプレイスは、ホテル宿泊者や一般の人々でも参加できます(お支払いはフードごととなります)。
普段ではなかなか体験できないようなシェフと楽しめる地域密着型グルメイベントの記念すべきフィナーレに、ぜひ参加してみませんか？ ファンタシー・ダイニング・シリーズのイベント詳細及びお申し込みは、こちらのロイヤルハワイアンホテル公式サイトからどうぞ。
◎ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート
住所：2259 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
電話：(808)923-7311
ホームページ(日本語)：jp.royal-hawaiian.com
宿泊プラン(日本語)：jp.royal-hawaiian.com/rooms/packages.htm
フェイスブック日本語公式ページ：
www.facebook.com/RoyalHawaiianJP
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