モアナサーフライダーのワインペアリングイベントをご紹介！

Moana Surfrider, A Westin Resort & Spa offers wine pairing events throughout the year

■今月は3月25日に開催！

「ワイキキのファーストレディ」として人々から愛される老舗ホテル、モアナサーフライダーウェスティンリゾート＆スパ(以下モアナサーフライダー) のビーチハウス・アット・ザ・モアナで、最高峰のワイナリーとコラボレーションしたワインのペアリングディナーイベントが一年を通して開催されます。

まず、3月25日（土）午後6時30分に開催されれるワインペアリングディナーでは、マスターソムリエのパトリック・オオクボがケークブレッド・セラーズのワインを紹介。シャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンで知られるカリフォルニアのケークブレッド・セラーズは、1990年代はじめに世界的なワイナリーとしての評価を確立したブランドです。料理はシェフのデヴィッド・ルケラ率いるチームが贅沢なメニューを提供します。

<ケークブレッド・セラーズのワインペアリングメニュー>
●クマモトオイスター、青リンゴ、いくらの燻製、クレソン、白ぽん酢
ケークブレッド・セラーズソーヴィニヨン・ブラン 2015年
●アワビ、サンチョーク（菊芋）、鳥皮、ワイルドライス、シーアスパラガス
ケークブレッド・セラーズシャルドネ 2014年
●ウズラ、ニンジン、フェンネル、葡萄のピクルス、燻した天然ジュ（だし汁）
ケークブレッド・セラーズメルロー 2013年
●48時間真空調理した和牛のショートリブ、BBQ ビーツ、コーンプディング、コールスロー
ムラン･ロード･セラーズケークブレッド・レッドブレンド 2014年
●ブルーチーズ、梨、マルコナ・アーモンド、ベリーレザー
ケークブレッド・セラーズカベルネ・ソーヴィニヨン 2013年

ケークブレッド・セラーズワインのペアリングディナーは、お一人様$125（税金、サービス料を除く）。チケットはホノルルボックスオフィスにて購入可能です。料金にはシェラトン・プリンセス・カイウラニ駐車場のセルフパーキングも含まれています。

さらに今後の同イベントの日程は下記を参考にしてください。ワインペアリングディナーの詳細はこちらのページをご覧ください。

<2017年のペアリングディナーの日程>
●6月7日（水）：ガーギッジ・ヒルズ・エステート
（ゲスト：創業者マイク・ガーギッジの娘バイオレット・ガーギッジ）
●9月21日（木）：パルメイヤー＆姉妹ワイナリーのウェイフェアラー
（ゲスト：パルメイヤーよりジョー・ハンター）
●10月27日（金）：ドメーヌ・カーネロス by テタンジェ
（ゲスト：アイリーン・クレーン）
※日程や詳細は予告なく変更になる場合があります。

◎モアナサーフライダーウェスティンリゾート＆スパ
住所：2365 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
電話：(808)922-3111
ウェブサイト(日本語)：jp.moana-surfrider.com
宿泊プラン(日本語)：jp.moana-surfrider.com/rr_packages.htm
Facebook日本語公式ページ：www.facebook.com/MoanaSurfriderJP