Kauai food truck serves up best hot dog in Hawaii
旅行雑誌「トラベル＆レジャー」が選ぶ全米各州のベストホットドッグ
（写真はイメージです）
米大手旅行雑誌「トラベル＆レジャー」ではこのほど「全米各州のベストホットドッグ」を発表、ハワイ州ではカウアイ島の「ポーキーズ・カウアイ」のパイナップル・ポークソーセージが選ばれました。
ハワイのニュース番組「KHON2ニュース」の報道によりますと、オーナーのジャスティン・ヒエールさんは事務職に向いていないと勇気を出して転職。小さな屋台を購入し、ホットドッグ店をカウアイ島にオープンしました。
ハワイらしいメニューをと、フレッシュパイナップルをのせたホットドッグを考案。ポークソーセージにじっくりローストしたカルアポークとパイナップル、グリルオニオンに自慢の特製BBQソースをかけたパイナップルソーセジ「No.1」は評判を呼び大ヒットしました。ジャスティンさんのお店も屋台からトレイラー、そして現在は立派な大型フードトラックにアップグレードされ、カウアイ島の人気ショップとして連日賑わっています。
シンプルで美味しいものをとのジャスティンさん、ポーキーズのメニューはパイナップルホットドックの「No.1」と、ビーフソーセージにNo.1と同じトッピングを合わせたビーフドッグ「No.2」、そしてハバティとミュンスターチーズにグリルオニオンをのせたグリルドチーズの「No.3」の3種のみ。ポーキーズに関する詳細はwww.porkyskauai.comでどうぞ。また全米各州のベストホットドッグはこちらのサイト(https://www.travelandleisure.com/food-drink/best-hot-dog-every-state)で閲覧できます。
(KHON2 Newsより)
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