Michael Mina announces Mi Almita Cantina opening in partnership with James Beard award winning chef Hugo Ortega
ジェームズ・ビアード受賞シェフ率いる「ミ・アルミータ・カンティーナ」
ワイキキのインターナショナルマーケットプレイス1階のオシャレなフードコート「ザ・ストリート・フードホール・バイ・マイケル・ミーナ」に、このほど本格派メキシコ料理店「ミ・アルミータ・カンティーナ」がオープンしました。
料理界のアカデミーと称されるジェームズ・ビアード賞受賞シェフ、ヒューゴ・オルテガ氏が腕を振るうミ・アルミータ・カンティーナでは、本格派メキシカンに、ハワイ産の新鮮素材でアイランドフレーバーを融合させたタコスやシーフードライス「Kauai Shrimp Arroz a la Tumbada」「Crispy Kona Lobster」「Ahi Tuna Crudo Tostada」など、同店だけの創作料理が楽しめます。
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ミ・アルミータ・カンティーナの営業時間は午前7時から午後10時まで。「スモークドチキン・チラキレス($14.99)」や「チョリソー・ブレックファーストブリトー($13.99)」など朝食メニューも充実しており、朝昼晩とご家族揃って楽しめるレストランです。
◎ミ・アルミータ・カンティーナ
場所:2311 Kuhio Avenue, Honolulu, HI
インターナショナル・マーケットプレース1階
電話:(808) 377-6915
ウェブサイト:www.mialmitacantina.com
◎ザ・ストリート・フードホール・バイ・マイケル・ミーナ
場所:インターナショナル マーケットプレイス1階、クヒオ通り側
公式ウェブサイト(英語):thestreetsocialhouse.com
◎インターナショナル マーケットプレイス
場所:2330 Kalakaua Avenue, HI 96815
電話番号:(808)931-6105
営業時間:毎日10:00-22:00(レストラン及び百貨店では営業時間が異なります)
公式ウェブサイト(日本語):ShopInternationalMarketPlace.com/
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