ダウンタウンにグルメハンバーガー店がオープン

New Burger Restaurant Opens in Downtown

ビジネスマンに人気の朝食＆ランチスポット

ハワイの代表的なビジネスが集まり、美味しいレストランが多数あるホノルルのダウンタウンに、新しくハンバーガーレストラン「バーガーズ・オン・ビショップ（Burgers on Bishop）」がオープンしました。シェフが作るグルメ版ハンバーガーが早くも人気を呼んでいます。

同店はビショップ・ストリート（Bishop St.）とアラモアナ・ブルバード（Ala Moana Blvd.)角に位置する「トパ・タワーズ（Topa Towers）」内1階にあります（住所上はフォート・ストリート）。

オール・アメリカン・バーガー　$8.15

7月9日にグランドオープニングを迎えた同店では、同月31日にメディア向けのオープニングイベントを開催。メニューの数々を披露しました。

同店でシェフを務めるのは、日本料理店「初花」や、アウトリガー・カヌークラブ、オアフ・カントリークラブでシェフを務めた経験を持つトビー・サコダ氏です。

同店では、すべてのバーガーに「ブリオッシュ」と呼ばれる柔らかく甘みのあるパンを使用。また、レタスやトマトなどハワイの地産野菜や、ホームメードのピクルスを使用することで他店との差をつけています。フレッシュ・ベークド・スコーン/ハウス・ベークド・クロワッサン　各$2.50

また朝食メニューとして、ホームメードのクロワッサンやスコーン、アサイーボウルなども用意されています。

キヌア・サラダ　$8.15

「バーガーズ・オン・ビショップ」では、月～木曜は朝食とランチ、金曜日はその後のパウハナ（仕事の後）タイムやディナーメニューもあります。ダウンタウンやチャイナタウンを訪れる際は、ぜひ寄ってみてくださいね！

◎バーガーズ・オン・ビショップ
Burgers on Bishop
場所：745 Fort St., #130（Topa Towers）, Honolulu, HI
電話：（808）586-2000
営業時間：月～木曜8:00-15:00、金曜8:00-20:00
ウェブサイト：https://www.burgersonbishop.com