マリポサで極上のシャンパンとディナーはいかが？

Bollinger Champagne Wine Dinner at Mariposa

フランスの名門「ボランジェ」のシャンパンとコース料理をペアリング

アラモアナセンター海側中央にあるニーマン・マーカスは、同店内にあるレストラン「マリポサ」で23日午後5時30分より「ボランジェ・シャンパンワイン・ディナー（Bollinger Champagne Wine Dinner）」を開催します（要予約）。

ディナー料金は1人$110です（州税・チップ別）。

イベントでは1829年に創業された歴史あるフランスのシャンパーニュ地方アイ村の名門シャンパンハウス「ボランジェ」によるシャンパンワインとペアリングした、マリポサのエグゼクティブシェフ、ローレンス・ナカモト氏が織り成す豪華なメニューの数々を味わうことができます。

ボランジェのシャンパンワインに併せて創作されたコースディナーは5品で構成されています。

コース1：
金目鯛のカルパッチョ
ニコライ2世のキャビア
キアヴェ・スモークド・シーソルト
レモン・ゼスト
エクストラバージン・オリーブオイル
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ NV

コース2：
バター・ポーチド・ロブスターサラダ
マリズ・ガーデンミックス
ハート・オブ・パーム
スイート・オニオン
アボカド
ピクルド・ストロベリー
ラズベリー・ビネグレット
ボランジェ・ロゼ NV

コース3：
パルメジャーノ・レッジャーノ・リゾット
プロシュート・ディ・パルマをのせて
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ NV

コース4：
ウズラのパンロースト
かぼちゃのピューレ
キャラメル・ベビーキャロット
パール・オニオン
スパイスド・オレンジジュース
ボランジェ・アールディー・エクストラ・ブリュット

コース5：
シェフのチーズセレクション

アラモアナの海を見渡すマリポサで、極上のシャンパンワインとディナーを堪能しながら、格別なひとときをお過ごしください！

「ボランジェ・シャンパンワイン・ディナー」の予約は（808）951-3420、またはdining@neimanmarcushawaii.comまでEメールでどうぞ。

◎マリポサ
Mariposa
電話：（808）951-3420
営業時間：11:00-21:00
ウェブサイト：https://www.neimanmarcus.com/restaurants/honolulu%20/hi/mariposa/honolulu

◎ニーマン･マーカスホノルル店
Neiman Marcus Honolulu
場所：アラモアナセンター中央海側
電話：（808）951-8887
営業時間：月曜～金曜10:00-20:00 、土曜10:00-19:00 、日曜12:00-18:00
ウェブサイト（日本語）：http://jp.neimanmarcushawaii.com
公式日本語フェイスブックページ：https://www.facebook.com/NeimanMarcusHawaiiJP

◎アラモアナセンター
Ala Moana Center
場所：1450 Ala Moana Blvd., Honolulu, HI 96814
電話：（808）955-9517
営業時間：月曜～土曜9:30-21:00、日曜10:00-19:00（店舗により異なる場合あり）
休業日：年中無休
ウェブサイト：https://www.alamoanacenter.com/ja.html