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キョーコ

ロイ・ヤマグチ氏、カイルアにレストランをオープン

投稿者: キョーコ 更新日:2018年11月21日

Chef Roy Yamaguchi to Open Kailua Restaurant Next Week

11/27 カジュアルスタイルの「ゴエン・ダイニング + バー」

パシフィック・ビジネスニュースの報道によりますと、ハワイ生まれの人気シェフ、ロイ・ヤマグチ氏がカイルアに新コンセプトのカジュアルレストラン「ゴエン・ダイニング+バー」を11月27日(火)にオープンします。

新店舗はカイルアタウンのメイシーズ跡地に完成したビル「ラウハラ・ショップ」内にオープンし、ヤマグチ氏によると、「ゴエン・ダイニング + バー」は、全米で30店舗以上チェーン展開している「ロイズ」より規模は小さめで、カイルアタウンのカジュアルでおしゃれな雰囲気にマッチしたレストランになるということです。

またこれまで通り地元産の食材を中心にした料理を提供、価格も同氏が手がけるカジュアルレストラン「イーティングハウス1849」と同様のリーズナブルな価格に設定されるものとみられています。

◎Goen Dining + Bar(ゴエン・ダイニング + バー)
住所:573 Kailua Road, Suite 109, Kailua, Hawaii

(Pacific Business Newsより)

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