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キョーコ

オアフ島のエコフレンドリーレストラン10選

投稿者: キョーコ 更新日:2019年03月22日

World Water Day 2019: 10 Local Ocean Friendly Restaurants on Oahu to Try Now

2019年オーシャンフレンドリー・レストラン

プラスチックごみなどによる海洋汚染が年々深刻さを増している中、環境保護に向けたエコ活動に取り組むビジネスがハワイでも増えつつあります。

ホノルル・マガジン誌の報道によりますと、ハワイで環境保護活動に尽力するサーフライダーファウンデーションでは、3月22日の国連制定の「ワールド・ウォーター・デー(世界の水の日)」を前に、海洋保全に配慮したオアフ島内のレストランを「オーシャンフレンドリー・レストラン」に毎年認定しています。

オーシャンフレンドリー・レストランの認定を受けるには、(1)プラスチック製ストローは希望者のみに提供(2)再利用活動の徹底(3)テイクアウトにビニール袋、発泡ポリスチレン容器を使用しない(4)店内で食事提供の際には食器類は再利用可能な物のみを使用…など、海洋保護に向けた取り組みを実施していることが条件となっています。

2019年度に「オーシャンフレンドリー・レストラン」に認定されたオアフ島内のレストラン10店舗は以下の通りです。

◇Alii Coffee Shop(アリイ・コーヒー・ショップ): 35 S. Beretania Street, Honolulu
◇Square Barrels(スクエア・バレルズ): 1001 Bishop Street, Honolulu
◇Pint + Jigger(パイント+ジガー): 1936 S. King Street, Honolulu
◇Sunrise Shack Waikiki(サンライズ・シャック・ワイキキ): In the Outrigger Waikiki Beach Resort
◇Banzai Sushi Bar(バンザイ・スシ・バー): 66-246 Kamehameha Highway, Haleiwa
◇Kalapawai Café and Deli(カラパワイ・カフェ&デリ): 750 Kailua Road, Kailua
◇Makana Ranch House(マカナ・ランチ・ハウス): 3574 Waialae Avenue, Honolulu
◇Hideout at The Laylow(ハイドアウト・アット・ザ・レイロー): 2299 Kuhio Avenue, Honolulu
◇Mud Hen Water(マッド・ヘン・ウォーター): 3542 Waialae Avenue, Honolulu
◇Maui Brewing Co.(マウイ・ブリューイング・カンパニー): 2300 Kalakaua Avenue, Honolulu

(Honolulu Magazineより)

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