Kickin Chicken Opened at Ka Makana Alii
韓国風フライドチキンと韓国屋台メニュー風フード
西オアフに位置する、「カ・マカナ・アリイ」は総面積140万平方フィート（13万平方メートル）の敷地を有し、メイシーズをアンカーストアに100軒以上の人気ショップやレストラン、アトラクションが入店する注目の最新ショッピングモールです。
グルメショップが多いことでも知られている同センターに、本格的な韓国のフライドチキンや屋台メニュー風のフードが味わえるお店「キッキン・チキン」がオープンして話題を呼んでいます。
「キッキン・チキン」のオーナーは、カ・マカナ・アリイ内に「キッキン・ケイジャン」や「マイ・スライム・プレイルーム」も経営するヒグチ夫妻。
オープンに先駆けヒグチ夫妻は韓国に出向き、キッキン・チキンで導入しているダブル・フライのテクニックを学びました。この製法を取り入れることにより、短時間でチキンがよりクリスピーに、そして味わい深くなるとのこと。キッキン・チキンのメニューのほとんどは、ヒグチ夫妻が韓国で学んだものです。
キッキン・チキンでは、チキンウィング、コーンドッグ、ボンレス・チキンポッパー、チキンの串焼き、ソーセージ＆ライスケーキなどの美味しいメニューを提供しています。さらに、フライド・シュリンプの串刺しも人気です。
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約1,000スクエア・フィートの広さの店舗は、お米ベントー＆寿司とヤミー・コリアンBBQとの間に位置し、ショッピングセンターの営業時間内（月～土曜10:00-21:00、日曜10:00-18:00）にオープン。電話でのオーダーも、（808）628-4518にて受け付けています。
カ・マカナ・アリイはディズニー・アウラニ・リゾート＆スパがあるコオリナ・リゾートからも、レンタカーで約10～15分ほどで到着できます。コオリナに滞在の方や西オアフを観光する予定の方は、ぜひ立ち寄ってみてはいかが？
◎カ・マカナ・アリイ
Ka Makana Ali’i
場所：91-5431 Kapolei Pkwy, Kapolei, HI 96707 
電話：（808） 628-4800
営業時間：月～土曜10:00-21:00、日曜10:00-18:00（※店舗により多少異なる）
ウェブサイト（英語）：https://www.kamakanaalii.com/
フェイスブック公式ページ（日本語）：https://www.facebook.com/kamakanaaliiJP/
インスタグラム公式ページ（日本語）：https://www.instagram.com/kamakanaaliijp/
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