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ビーチハウス・アット・ザ・モアナでウイスキーのペアリング開催

投稿者: Yoshiko 更新日:2020年02月25日

Beachhouse at the Moana Hosts "Moana Masters Series"

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2年目を迎えるモアナ・マスターズ・シリーズ

モアナ・マスターズ・シリーズ

モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパでは2月29日(土)に、ビーチハウス・アット・ザ・モアナにて 2020年モアナ・マスターズ・シリーズの第一回目を開催します。

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モアナ・マスターズ・シリーズ

今回は、世界的に名高い日本のウィスキーブランドに焦点を当て、格式高い料理とのペアリ ングを行います。時代を重ねたウィスキーと美食の数々が奏でるハーモニーをぜひ堪能してください。 開催は午後6時からで、モアナ・マスターズ・シリーズが始まって以来、初のイブニングイベントとなります。

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モアナ・マスターズ・シリーズ

お食事は、ビーチハウス・アット・ザ・モアナのシェフであるコリン・サトウ氏が、「季(TOKI)」や 「山崎 12年ハイボール」、「響 Japanese Harmony 」などの名だたるウィスキーにぴったり合うイブニ ングメニューをご用意。ペアリングのお食事は居酒屋スタイルにて提供します。メニューは以下の通りです。

• かんぱちカマの燻製、大根、柚子胡椒
• 北海道産ホタテのたたき、椰子の芽、イクラの燻製
• 鴨のコンフィ バステラ、塩レモン、燻製プラムジャム
• サンタバーバラ産ウニ、トリュフとカフクコーンのコロッケ
• 和牛、ショートリブ・アランチーニ、ボーンマロウ ベアルネーズソース

近年、プレミアムウィスキーは急激に人気が高まり世界中で品不足の事態に陥っています。サントリーは昨年、「白州 12年」と「響 17年」の販売休止を発表。メーカーは生産量を増やしているものの、ウィスキーの製造に必要な熟成した原酒が不足しているため、品不足は今後数年続くと予想されます。貴重なウィスキーと絶品な料理とのペアリングは、まさに2020年のシリーズ第一回にふさわしいイベントです。

モアナ・マスターズ・シリーズの参加費はお1人様 150ドル(チップ含む・消費税および Box Office手数料別途)。チケットの購入はHonoluluBoxOffice.com/Moana でできます。車の場合、モアナ サーフライダーのバレーパーキング、もしくはシェラトン・プリンセス・カイウラニの駐車場が利用可能で、どちらも4時間まで無料となります。

一流のウイスキーと美食を堪能するイベントにぜひ参加して、素敵な夜を過ごしてくださいね!

◎ビーチ ハウス・アット・ザ・モアナ
Beach House at The Moana
場所:モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパ内1階プールサイド
営業時間:毎日17:30-21:30
ウェブサイト(日本語):https://www.moanasurfrider.jp/beachhouse.htm

ディナーの予約および問い合わせ:セントラル・ダイニング・リザベーション・センター
電話:(808)921-4600
受付時間:月曜~土曜8:30-19:00、日曜8:30-17:30
ネット予約はこちらのページをご覧ください。

◎モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパ
Moana Surfrider, A Westin Resort & Spa, Waikiki Beach

場所:2365 Kalakaua Ave., Honolulu, HI 96815
電話:(808)922-3111
ウェブサイト(日本語):http://www.moanasurfrider.jp
宿泊プラン(日本語):http://www.moanasurfrider.jp/rr_packages.htm
フェイスブック日本語公式ページ:https://www.facebook.com/MoanaSurfriderJP
インスタグラム日本語公式ページ:https://www.instagram.com/moanasurfriderjp

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