ワイキキのP.F.チャンズがリニューアルオープン

P.F. Chang's to Reopen Inside Royal Hawaiian Center

ロイヤル・ハワイアン・センターのA館１、２階にあるアジアンダイニングレストランの「P.F.チャンズ」が大規模な改装工事を経て、このたびリニューアルオープンしました。

P.F.チャンズのハワイ唯一の店舗となるワイキキ店では、内装デザインとメニューを刷新し、エネルギッシュな空間でアジアの多彩なフレーバーに出会えるユニークなダイニング体験を提供します。

1階のメインダイニング

ハワイとアジアの融合をコンセプトにデザインされた新しいレストランの外壁には玄武岩（げんぶがん）が使用され、メインダイニングにはフェニックス出身アーティストのNyla Leeが「集いの島、オアフ」をテーマに描いたインパクトのある壁画が飾られています。

大きな窓と入口から自然光が差し込む開放的な店内からは活気に満ちたワイキキの街並みと屋外の美しい景色を眺めながら安心してダイニングを楽しむことができます。2階建ての店内では、オープンエアの1階パティオ席とよりプライベート感のある2階バルコニーでのアルフレスコ（屋外）ダイニングが可能です。

2階

グレードアップしたメニューには、エビの天ぷら、スパイシーツナ、アボカドとシラチャ―ソース旨味ソースの「バトル・オブ・ザ・シー・ロール」、サーモンとクリームチーズとハラペニョ入りの寿司に天ぷらの衣をつけて揚げた「ベガスロール」、アヒのたたきをのせたスパイシーなソースのカリフォルニアロールをテーブルで薫製する「クンパオ・ドラゴンロール」といった新しい寿司メニューが加わり、カクテルメニューも充実。

ボタニストジン、レモン、ケーンシュガー、チョウマメ花エキスをブレンドした「禅ガーデン」や、ドンフーリオブランコテキーラと梅酒、グレープフルーツ、レモン、シナモンのオリジナルカクテル「ゴールデンクレーン」もおすすめです。

蟹身入りのクリーミーな揚げワンタン、味噌バターソースで煮込んだロブスター餃子のほか、定番のレタスラップやクリスピーグリーンビーンズ、前菜のサンプラーも健在です。グルテンフリーやベジタリアンメニューも揃っています。QRコードを使ってアクセスできるメニューは英・日・韓・中など多言語に対応しています。

ワイキキ店は、日曜から木曜の午前11時から午後11時まで、金曜と土曜は午前11時から深夜0時まで営業しています。

ロイヤル・ハワイアン・センターでは現在、ショップまたはレストランで10ドル以上利用すると、最初の1時間無料、以降2時間まで2ドル、3時間まで4ドルでパーキングを利用可能です。

カマアイナやミリタリーの利用客は、センター内10ドル以上の利用で最大3時間までパーキングが無料となります。レシートと合わせてハワイ州発行IDおよびミリタリーIDをゲストサービスにて提示ください。

駐車券のスタンプは、ロイヤル・ハワイアン・センターのヘルモアハレ・ゲストサービスでのみ午前11時から午後8時の営業時間内に発行されます。3時間以降は時間毎6ドルの通常料金が適用されます。

P.F.チャンズについて

1993年にポール・フレミングとシェフのフィリップ・チャンが創業したP.F.チャンズは、中華鍋を使った、2千年以上の伝統を誇る中華料理の数々を提供するレストランとして、複数の事業形態で世界展開する初のアジア系ダイニングブランド。中華料理から始まり、現在のメニューには日本、韓国、タイなどの多彩なアジアンフレーバーが取り入れられています。注文を受けてから、中華鍋で調理するランチの丼ぶりやお祝いのコースディナー、オリジナルカクテルなど嗜好が凝らされたメニューはどれもユニークで斬新なフレーバーが特徴です。