レストランサントリーに、ハイボールカクテルやランチセットの新メニューが登場

ワイキキの老舗和食レストランがドリンク、ランチ、ディナーに新メニューを追加

ハワイで本格的な和食を提供し、旅行者からも地元の人たちからも愛されているレストランサントリーに、色鮮やかで香り高いハイボールカクテルが新たに登場しました。

日本の老舗酒造メーカーの一つであるサントリーは、受賞歴のあるジャパニーズ・ウイスキーや生ビール「ザ・プレミアム・モルツ」を筆頭に、世界でも注目を集める多彩な飲料商品を展開しています。そんなサントリーのウイスキーを美味しく嗜んでいただくために、代表的な飲み方だけではなく様々な割材と合わせたユニークな飲み方も紹介しています。抹茶や梅、柚子などと組み合わせた新作のハイボールカクテルは、普段ウイスキーを飲まない方も、楽しむことができる味わいに仕上がっています。

また、レストランサントリーでは、趣向を凝らした会席料理をはじめ、天ぷら、丼物、蕎麦やうどんなどの定番メニューから鉄板焼きまで、予算内で楽しめるランチメニューも豊富に用意されています。彩りとボリュームにこだわった魅力的なランチメニューの多くは、30ドル以下、または 30ドル前後と手頃な価格帯で提供。グランドメニューには海の幸からステーキまで揃い、ビジネスランチや友人・家族とのお食事など、さまざまなシーンに合わせてお好みのメニューを選ぶことができます。

ハイボールカクテル

日本の春夏秋冬をテーマにした新作のハイボールカクテル・コレクションのベースには、同じく日本の四季をイメージしてつくられたジャパニーズウイスキー「季」を使用。桜の豊かな香りが楽しめる「春」、梅の酸味と紫蘇の爽やかな香りが絶妙にマッチした「夏」、ほんのり甘い芳醇な抹茶と青りんごの風味が調和した「秋」、香り高い柚子とまろやかな甘酒がバランス良くブレンドした「冬」、の個性豊かな 4 種のカクテルを通年で楽しめます。

さらに、ジム・ビームを使った２つの新作カクテルも登場。鮮やかなブルーの「楽園パラダイス」はハワイをテーマにしたフルーティーなカクテル、「スーパーレモン」は日本でもおなじみのレモンサワーをアレンジした爽やかなカクテルです。レストランサントリーではその他にも、ウイスキーやクラフトスピリッツ、トロピカルカクテル、ビール、ノンアルコールなど、種類豊富なメニューを取り揃えています。

ランチセット

ランチメニューには、ディナーメニューに匹敵するボリューム満点のランチセットが用意されています。新メニューの「小町弁当」は、和食の定番メニューをずらりと取り揃えた全９品の贅沢なランチセット。季節によって内容が変わるので一年を通して新しい味を体験できます。7月からは、新しい鍋ランチセットがメニューに加わります（26ドル〜）。鍋ランチセットはすき焼き（写真左）、しゃぶしゃぶ、海鮮鍋の3種類から選択でき、追加料金にて増量や牛肉のランクアップも可能。

ディナーコース

ディナーメニューには、旬の新鮮な食材をふんだんに使用したプリフィクスメニューなど、本格的な和食を堪能できるコース料理が用意されています。料理長おすすめの会席「響」（写真右）と小鍋&すし会席「朱鷺」の 2 つのコース料理が刷新。旬の食材で日本料理の真髄を表現した芸術的なコース料理をお楽しみください。

お食事メニューの詳細は、こちらからホームページで確認できます。

レストランサントリー

サントリー、ハワイ

レストランサントリーは、日本最古にして最大のビール・蒸留酒メーカーであるサントリー・ホールディングスが所有し、サントリーのブランド名で日本の文化や料理を広めることを目的に1980年にハワイにオープン。ロイヤル・ハワイアン・センターのB館3階に位置し、米国で唯一のレストランサントリーとして、ハワイ在住の人々や国内外からの観光客にサービスを提供しています。長年にわたり、会食やお祝いの場としても利用され、多くのお客様に本格的な高級和食のダイニング体験をお届けしてきました。

日本から仕入れた新鮮な食材で作るおまかせスタイルの鮨カウンター「季和（ときわ）」、シェフの技を間近で見ることができる鉄板焼ルーム、和食テーブル、特別な会食に最適なプライベートダイニングルームと、4つの異なるダイニング体験を提供しています。現在毎日営業。予約は、ウェブサイトからオンライン予約、またはお電話（808-922-5511）にて承っています。

場所：Royal Hawaiian Shopping Center Bldg B, Third Level, B307, 2233 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
電話：（808）922-5511
営業時間：（毎日営業）
ランチ：11:30-13:30
ディナー：17:30-21:30 （ラストオーダー21:30）　
ウェブサイト（日本語）：https://jp.restaurantsuntory.com/
駐車場：ロイヤル・ハワイアン・センター内に駐車できます。お店で駐車券にバリデーションをもらうと、通常料金よりお得に停められます。詳細はこちら。