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ThrowBack Alley:ノスタルジックな料理を提供

ワイキキのシェラトン・プリンセス・カイウラニホテルでは、懐かしいノスタルジックなローカル料理が楽しめる期間限定のフードイベント「ThrowBack Alley」を開催します。

アイランドニュースによりますと、同ホテルでは８月まで期間限定でフードイベント「ThrowBack Alley」を開催。ポップアップストアでスマッシュバーガーやチキンカツなど、古き良きハワイの味を再現したメニューを提供します。

メニューはシェフ、ブレイク・カジワラ氏率いるチームが手がけ、各メニューにメインディッシュ、サイド、特製ノンアルコールドリンクが提供されます。

今月は7月26日(金)に開催され、８月からは第１、第３金曜日の午後５時から９時まで開催されます。

カジワラ氏によりますと、８月まではチキンカツ＆グレイビーソース、フライドライス、さらにシェフお気に入りのパテラシチューのメニューが予定されています。

詳しくはこちらのサイトまで。

(Island Newsより）