夏季限定のスペシャルイベント『ワイキキビアディナーシリーズ』
ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート（以下ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ）では、今月から8月まで、月に一度の夏季限定イベントとして、地元ハワイのビールと同ホテルのシェフが特別に用意した料理とのペアリングが楽しめるスペシャルイベント『ワイキキビアディナーシリーズ』が開催されます。
第1回目は「リキッドアロハ・ビアディナー」と題して、トロピックス・バー＆グリルにて、コナ・ブリューイング・カンパニーのビールとのペアリングを楽しめる4品のコースディナーイベントが、6月11日の午後6時半より実施されます。
特別な一夜に彩りを添えるのは、ドイツ料理のエッセンスとハワイの食材を取り入れた新しいコンセプトのアイランドフュージョン料理の品々です。ビーチフロントに位置するトロピック ス・バー＆グリル内でそれぞれのコース料理にマッチしたハワイ限定のコナ・ブリューイング のビール4種類が堪能できます。
当日は、コナ・ブリューイング・カンパニーのマスター醸造家、ヴィンセント・モレンツァ氏も参加します。さらに、参加者にはコナ・ブリュー イング・カンパニーからのギフト進呈と賞品が当たる抽選会も実施される予定です。
【第1回】リキッドアロハ・ビアディナー with コナ・ブリューイング・カンパニー
開催日時：6月11日（水）午後6時30分～午後8時30分
場所：トロピックス・バー＆グリル（ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ ザ・アリイ 1 階ビーチフロント）
料金：お一人様$95（税金・サービス料別）
メニュー × ペアリングビール一覧
【前菜 – ププ・デュオ】
・カウアイ・ヨーテボリ・バイト
酢飯、めばちマグロのスパイシーアヒポケ、とびこ
・クリスピークアロアランチオイスター
ベーコンパイナップルレリッシュとマウイラベンダー、西京味噌アイオリ
・ペアリングビール
ゴールドクリフ IPA
【セカンドコース】
・ジャーマンプレートランチ
メカジキのシュニッツェルのレモンとパセリ添え、自家製ブラートヴルスト、ライ麦ザ
ワークラウト、ジャーマンポテトサラダ
・ペアリングビール
ワイルア ウィート
【メインディッシュ】
・アイスバインハムホック
紫芋のシュペッツレ、紫キャベツ煮、パセリ、赤ワインヴィネガー＆コナコーヒーソース
・ペアリングビール
ファイヤーロック ペールエール
【ブレッドサービス】
一口サイズのソフトプレッツェル、ヒルトン自家製 粒マスタード
【デザート】
・アプフェル＆ツィムトのフィンガースイーツ
キャラメリゼアップル、ソフトバニラクリーム、アップルコンポート、シュトロイゼル、
キャラメルソース、バニラパウダー
・ペアリングビール
ラバマン レッドエール
参加人数に上限があるため、予約がお勧めです！
イベントに関する詳細及び予約は、公式ウェブサイトまたは電話にてお問合せください。
ウェブサイト（日本語）：https://www.hiltonhawaiianvillage.jp/Dining.htm#Dinner-Special-Event
電話：（808）941-5828
なお第2回目と3回目のイベントは、それぞれ7月23日（水）と8月20日（水）にアロハ・ビア・カンパニーとコホラ・ブルワリーとのペアリングディナーが開催される予定です。
ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾートについて
白砂が美しいワイキキビーチに面しており、27,000 坪の広大な敷地に緑豊かなトロピカルガーデン
が広がる、楽園ハワイを代表するリゾートホテルです。施設内には 5 つのホテルタワーに加え、18
のレストランやラウンジ、80 店以上のショップ、毎週金曜日の花火ショーなど、充実したアクティ
ビティが揃います。
最新の情報は、日本語の公式ウェブサイト（hiltonhawaiianvillage.jp）、facebook, Instagramをご覧ください。
◎ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート
Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort
住所：2005 kalia Road, Honolulu, Hawaii, 96815 
電話：（808）949-4321
ウェブサイト（日本語）：https://www.hiltonhawaiianvillage.jp/
フェイスブック公式ページ（日本語）：https://www.facebook.com/hiltonhawaiianvillage.jp/
インスタグラム公式ページ（日本語）：https://www.instagram.com/hiltonhawaiianvillage.jp/
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